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郵輪
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台灣觀光研訓院院長楊勝評以「WHY CALL IN TAIWAN?」為題進行簡報,全方位宣傳台灣之美。 記者-歐彥君/攝

交通部觀光署拓展Fly-Cruise飛航郵輪市場 首推台灣五大區域觀光主軸 閃耀亞洲國際舞台

【旅奇傳媒/編輯部報導】為了強化台灣作為西太平洋郵輪樞紐的戰略地位,交通部觀光署、台灣國際郵輪協會(ICCT)與新成立的國家級智庫「台灣觀光研訓院」,連袂參加2026年第13屆「亞洲國際郵輪論壇」(2026 ASIA CRUISE FORUM JEJU),今年論壇以「亞洲郵輪4.0:跨越疆界、連結為一」(Asia Cruise 4.0: Beyond Boundaries, Connected as One)為主題,台灣國際郵輪協會也攜手「亞洲郵輪領袖聯盟」(Asia Cruise Leaders Network, ACLN)首度策劃「ACLN 台灣特別日」(ACLN Special Day with Taiwan),闡述備受矚目的「台灣郵輪產業鏈發展經驗」,也向各國航商與決策者,精準傳達台灣郵輪觀光力。觀光署與觀光研訓院以「2026亞洲郵輪論壇-台灣觀光全球品牌行銷與「ACLN台灣特別日」推廣計畫」為主軸,向來自15個國家、約700位國際專家、港埠營運者及頂級郵輪航商代表,精準推動台灣觀光價值,積極拓展結合空海運的「飛航郵輪」(Fly-Cruise)國際客源,並透過跨部門合作與在地深度體驗,全面提升台灣在西太平洋郵輪圈的國際能見度與觀光實力。▲「ACLN 台灣特別日」座談會讓國際看見台灣經驗的實力與成果。(左起:台灣觀光研訓院院長楊勝評、交通部觀光署國際組組長鄭智鴻、臺灣港務公司董事長周永暉、台灣國際郵輪協會榮譽理事長吳勛豐、麗星夢郵輪副總裁徐牧柔、首席顧問劉喜臨、台灣國際郵輪協會副理事長李南山。)。 記者-歐彥君/攝觀光署營造「無縫友善環境」 啟動「多母港」區域整合戰略交通部觀光署國際組組長鄭智鴻在論壇中強調,政府部門最重要的關鍵角色,在於為旅客及郵輪公司營造一個「友善的環境」。他指出,亞洲單一國家難以單獨支撐郵輪市場的發展。因此,未來發展的關鍵在於區域內合作「雙母港」與「多母港」的合作模式。台灣正憑藉優越的地理位置,尋求與其他國家和港口進行更深度的航線連結。觀光署未來將積極拓展以台灣為軸心、結合便利空海運的「Fly-Cruise」國際旅客市場,期許透過「緊密的合作」將亞太郵輪市場規模再擴大,與台灣港務公司共同把台灣打造為兼具競爭優勢與亞洲精華特色的重要郵輪基地。台灣觀光研訓院首發精彩內容 主題「Why Call in Taiwan?」驚艷國際今年正式揭牌的「台灣觀光研訓院」,首要研究任務就是推動台灣郵輪觀光的擴大發展。台灣觀光研訓院院長楊勝評於論壇首度發表以「WHY CALL IN TAIWAN?」為題的專題演講,向國際市場系統化推廣台灣觀光亮點。楊勝評指出,台灣全新的觀光形象標誌「TAIWAN-Waves of Wonder」具備海浪波動的曲線,與郵輪旅遊的意象非常契合。從區位角度來看,台灣居東亞核心,為東北亞與東南亞往來的必經要道,也是絕佳停靠點。台灣觀光研訓院正著力於將觀光政策、學術研究與地方特色,轉譯為能吸引國際航商與高端旅客的精準行銷素材。智庫未來的核心貢獻方向之一,即是研究如何有效引入歐美、東南亞客群的「Fly-Cruise」產品,先飛抵台灣、再由台灣出發遊歷亞太各地,擴大亞太郵輪觀光圈的實質商機。打造無法複製的深度體驗 岸上觀光五大區域與在地文化 當前國際郵輪旅客最在意的正從「搭什麼郵輪」轉向「在目的地能體驗什麼特殊內容」。台灣觀光研訓院特別向國際航商引薦台灣北、南、中、東及離島五大區域的精華岸上觀光路線,滿足國際客對深度體驗的追求。▲北台灣觀光特色。 圖:台灣國際郵輪協會/提供北台灣(基隆港進):可體驗九份山城氛圍、野柳地質公園的自然地景與平溪天燈,更特別推薦國際旅客體驗台北101、台北都會區獨特的24小時書店,感受深夜心靈沉浸的台式生活。▲南台灣觀光特色。 圖:台灣國際郵輪協會/提供南台灣(高雄港進、安平港進):高雄作為充滿活力的港都,近期結合了眾多國際巨星與韓星演唱會潮流、左營龍虎塔、台南安平古堡(迎來建城400年)、墾丁白沙灣。▲中台灣觀光特色。 圖:台灣國際郵輪協會/提供中台灣(台中港進):首推聞名國際的日月潭,以及伊東豊雄設計的台中國家歌劇院、彩虹眷村、日月潭、鹿港小鎮。▲東台灣觀光特色。 圖:台灣國際郵輪協會/提供東台灣(蘇澳港進、花蓮港進):以「慢活」為主軸,推薦花蓮七星潭、宜蘭蘭陽博物館、台東三仙台、北回歸線標誌。▲台灣離島觀光特色。 圖:台灣國際郵輪協會/提供離島地區(跳島郵輪核心):澎湖港:雙心石滬、大菓葉玄武岩地景;馬祖港:北海坑道、藍眼淚景觀;金門港:山后民俗文化村(閩南古厝)。▲台灣美食擄獲來自全球遊客的胃。 圖:台灣國際郵輪協會/提供此外,楊勝評強調,台灣豐富的「美食與文化」是吸引年輕郵輪客群的「地表最強利器」。除了有61家「米其林餐廳」及146家「必比登推薦」,國際遊客還可以追尋黃仁勳的「美食地圖」、體驗完全客製化(甜度、冰塊)的珍珠奶茶、參與農曆三月的媽祖繞境(全球重要宗教盛事)以及七、八月在花蓮舉辦的原住民聯合豐年祭。這些具有濃厚人情味與在地故事性的文化敘事,將讓外國旅客在短暫靠港停留中,感受到最溫暖、最無法複製的台式款待。此次交通部觀光署與台灣觀光研訓院在「2026亞洲郵輪論壇」的精彩出擊,將台灣的「跳島郵輪」潛力與觀光品牌推廣至全球市場。展望2028年全球郵輪客運量將達到4,200萬人次的高峰,觀光署與觀光研訓院將持續發揮智慧政策引領與學術轉譯的影響力,以最強陣容領航,邀請全世界的旅客「飛來台灣搭郵輪」,感受驚喜一波波的無限魅力!

專題
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不同於坊間採用「或同級」的設定,「尊榮假期」保證旅客入住庫克山最具代表性的「隱士飯店」。 圖:shutterstock/來源

三大保證!讓尊榮假期成同業縱橫紐西蘭後盾

【旅奇傳媒/編輯部報導】邁入9、10月份,紐西蘭的旅遊旺季便宣告來臨,此時也是全球旅客蜂擁而至的旅遊爆發期。面對與全球競搶的局勢,除穩定的機位取得外,另一關鍵便是相對稀缺的房源掌握,而被譽為紐澳市場領航者的「尊榮假期」(簡稱尊榮),也將成為同業在迎戰紐西蘭旅遊旺季的最佳後盾。尊榮假期董事長劉正輝指出,今年度紐西蘭銷售相當暢旺,在紐西蘭航空、紐西蘭觀光局的大力支持下,尊榮推出紐西蘭9~13天的全系列商品,在銷售上目前出團已趨近12月底,而寒假過年機位充裕,歡迎旅遊同業整團估價、包團。 如「山嵐之境」系列的10天版本,祭出明年01/06、01/13出發、僅2團的限定優惠價,遠超市場行情,歡迎同業踴躍洽詢。▲尊榮假期董事長劉正輝。 記者-王政/攝▲尊榮假期紐西蘭線控經理張志瑛(左2)率領專業團隊合影。 記者-王政/攝金旅獎數量、紐航團體量、隱士飯店用房量通通市場第110座獎盃展現專業機位使用量獲紐航肯定紐西蘭作為深獲台灣消費者喜愛的旅遊目的地之一,一直吸引著眾多旅遊業者耕耘,然而價格坐落於相對高昂的區間,如何讓消費者願意買單,關鍵之處便在於商品的策劃與安排。而尊榮作為全台唯一在紐西蘭線勇奪10座「國際金旅獎」認證的歷史紀錄,在規劃專業度上自然不容置喙。除了專業的操作外,穩定的出團量同樣是尊榮的優勢之一,在深獲消費者的喜愛下,龐大的出團量讓尊榮不僅獲得紐航頒發年度卓越貢獻獎外,在整體團體機位使用量上更是傲視全台第1,皆展現不俗的銷售能力。▲眾多的「國際金旅獎」獎盃,加上紐西蘭航空特別頒贈的「卓越貢獻獎」,在在展現出尊榮假期在紐澳線的專業操作深獲肯定。 記者-王政/攝堅持高規格設定餐、住、車皆領先市場紐澳作為尊榮的起始線路,即使多年經營下規模不斷擴大、逐步拓展出不同商品線路,團隊卻依舊在這條路線上堅守高規格的初衷,目的是讓每一位同業們總能安心託付旅客、迎接獲利。劉正輝指出,讓旅客放心、提升購買意願的核心,是行程設定上的高度透明。因此除了嚴選住宿、餐廳外,尊榮也積極朝著系列產品餐標全面透明化的道路邁進。雖說對於商品包裝來說是極高的挑戰,但此舉措不僅能讓消費者清楚掌握行程中每一頓餐點的價格區間,也同時展現出尊榮在商品規劃上的專業與一絲不苟。同時,過去紐西蘭商品最受人詬病的莫過於「住宿或同級」,消費者往往實地蒞臨後才發現有所出入。尊榮選擇不玩文字遊戲,以旅遊南島為例,便強調保證入住庫克山「隱士飯店」本館,不以「同級」或是距離更遠的「同系列」旅館來因應。此外,在地幅狹長的紐西蘭旅遊,拉車自然不可避免,尊榮在南島10天系列商品選擇只用3年內新車的堅持,且以更加舒適的3排椅設定,目的讓旅客能在旅程中獲得舒適的最大值。由此不難看出,除了最基本的行程設定外,尊榮無論在住宿、餐廳、車輛等細節上都追求極致,加上眾多獎項的背書,將成為同業在迎戰旅遊旺季的最佳後盾。

品味
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昇恆昌獨家監製「琥珀藏韵-茶系月餅禮盒」,以台灣茶文化為靈感,將熟悉的台灣茶香融入中秋糕餅。 圖:昇恆昌/提供

中秋佳節心意走進國門 昇恆昌獨家監製茶韻禮盒 攜手四大冠軍職人演繹極致台灣味

【旅奇傳媒/編輯部報導】在機場這座國門,中秋不一定只是「回家」,有人準備返鄉團圓、有人要離開家鄉踏上新的旅程、有人初次來台灣旅行,也有在旅途中短暫停留、與台灣相遇的人,每個人都在旅途中寫下不同的中秋故事。昇恆昌今年特別以台灣在地風土為靈感,推出兩款獨家監製中秋禮盒「琥珀藏韵-茶系月餅禮盒」及「珠月藏金-紅玉蛋黃酥禮盒」,並精選「冠軍職人」系列禮盒,攜手台灣四大冠軍烘焙職人,希望透過台灣風味與職人手藝,讓旅人們品味屬於台灣的中秋滋味。一盒集結三種茶韻 「琥珀藏韵」品味台灣茶香昇恆昌獨家監製「琥珀藏韵-茶系月餅禮盒」,以台灣茶文化為靈感,將熟悉的台灣茶香融入中秋糕餅,精選東方美人松子、烏龍茶流心、紅烏龍核桃三款特色口味。東方美人松子揉合細緻茶香與松子酥香、烏龍茶流心以柔滑內餡展現馥郁茶韻、紅烏龍核桃則結合茶香與堅果口感,一盒匯聚三種台灣茶韻。且禮盒採用典雅藝術設計融入東方美學,讓台灣茶文化成為一份兼具味覺與視覺的中秋心意。▲「珠月藏金-紅玉蛋黃酥禮盒」選用台灣代表性茶種紅玉紅茶入餡,呈現茶香與蛋黃香交織的豐富層次 。 圖:昇恆昌/提供紅玉茶香遇上經典蛋黃酥 「珠月藏金」展現台灣茶點巧思「珠月藏金-紅玉蛋黃酥禮盒」則選用台灣代表性茶種紅玉紅茶入餡,將紅玉獨有的清雅茶香融入台灣人熟悉的經典蛋黃酥,融合茶香、奶香與完整鹹蛋黃,並搭配海藻糖降低甜膩感,讓紅玉茶韻與鹹蛋黃的濃郁鹹香相互平衡,入口細緻清爽,呈現茶香與蛋黃香交織的豐富層次。▲昇恆昌攜手張世彬、李忠威、陳耀訓、武子靖四位世界級烘焙職人,推出「冠軍職人」系列。 圖:昇恆昌/提供「冠軍職人」匠心之選 昇恆昌攜手世界烘焙冠軍打造台灣好味昇恆昌攜手台灣四位世界級烘焙職人,推出「冠軍職人」系列,嚴選台灣紅玉紅茶、金棗、茂谷柑與土鳳梨等在地食材,融入經典糕點,重新詮釋台灣食材與糕餅工藝的多元魅力。・張世彬|紅玉太陽餅:昇恆昌與一之軒、法國「萊思克盃」烘焙職人冠軍張世彬三方聯手,以經典太陽餅為基礎,融入台灣紅玉紅茶的醇厚茶韻,為台灣經典糕點添上獨特茶香。・李忠威|金棗鳳梨酥:榮獲法國「路易樂斯福世界盃麵包大賽」冠軍的李忠威是道地的宜蘭人,特別以家鄉宜蘭在地金棗為靈感,將金棗的清新果香融入鳳梨酥,細緻酥香的餅皮包裹酸甜平衡的鳳梨金棗內餡,清爽不甜膩,展現台灣在地水果的迷人風味。・陳耀訓|茂谷酥:由法國「 Mondial du Pain 世界麵包大賽」冠軍,同時身為台灣當代具代表性的烘焙職人陳耀訓,特別為昇恆昌量身打造,嚴選香氣濃郁、酸甜適中的台灣茂谷柑入餡,將柑橘的清新果香與細膩餅皮完美融合,每一口都能感受果香層層綻放。・武子靖|黑金鳳梨酥:武子靖曾榮獲「國際烘焙組織 UIBC」頒發的年度「世界最佳麵包師」,與昇恆昌合作的「黑金鳳梨酥」使用台灣土鳳梨製成酸甜果餡,搭配酥香餅皮,呈現經典鳳梨酥的細緻風味。中秋是象徵團圓與分享的三大佳節之一,今年昇恆昌將台灣食材與職人手藝匯聚於國門,讓旅人即使身處機場、行走於不同旅程之間,也能感受滿滿的中秋節慶氛圍。此外,昇恆昌同步網羅全台特色禮盒品牌,即日起於昇恆昌全通路輕鬆買齊,邀您一起將佳節心意帶往下一段旅程。

日本
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日本環球影城「葬送的芙莉蓮 故事巡禮~回憶之旅~」為沉浸式故事體驗設施。 圖:Klook/提供

日本環球影城台灣學生專屬優惠套票首登場!現省3千日圓 秋季賞楓、畢旅都適合

【旅奇傳媒/編輯部報導】看準學生族群普遍重視旅遊價格,同時主題樂園也是年輕旅客赴日旅遊的人氣景點,Klook 與「日本環球影城」攜手,獨家推出「日本環球影城學生價」,為台灣市場首度推出的學生專屬套票,即日起至12/31限量5,000份開賣,售完為止。套票約享原價8折、現省日幣3千円(約台幣600元),一次獲得日本環球影城1日券、無敵星爆米花桶或能量手環,及關西樂享周遊券。▲日本環球影城「航海王盛夏劇場2026」包含精彩的劇場秀、主題美食和周邊商品等。 圖:Klook/提供適逢秋季賞楓、畢業旅行及年底連假出遊旺季,中秋、雙十、光復節及行憲紀念日接力登場,加上9至12月「日本環球影城」有多項期間限定活動,從萬聖節、「開業25週年」、「任天堂5週年」到《航海王》及《葬送的芙莉蓮》等話題內容一次集結,讓學生族群可以趁著秋冬或連假出遊,與好友暢玩園區限定體驗與大阪熱門景點。▲慶祝「超級任天堂世界5週年」,園區內佈滿紀念裝飾。 圖:Klook/提供學生專屬套票約8折價 玩遍日本環球影城與大阪景點此次 Klook 推出的「日本環球影城學生專屬方案」,學生可以日幣11,800円(約台幣2,300元)入手原價日幣14,800円的套票,包含「日本環球影城1日券」,以及深受學生喜愛、適合拍照打卡的「超級任天堂世界5週年」限定無敵星爆米花桶或能量手環,另搭配「關西樂享周遊券」,可暢遊 HARUKAS 300展望台、大阪空庭溫泉等知名景點,約8折價一次滿足樂園與大阪市區旅遊需求。本次優惠為台灣 Klook 用戶限定,開放台灣國中以上至大專院校學生購買,持有效學生證即可享學生專屬價格。學生於預訂時須確認符合學生資格,並於到訪當日攜帶有效學生身分證明,以供現場依實際情況進行資格核查。值得一提的是,本次學生套票價格為固定價格,不受「日本環球影城」自即日起的一般門票浮動機制影響,但實際台幣金額則依旅客下單當下匯率換算,讓學生可以更輕鬆掌握旅遊預算。▲日本環球影城「萬聖驚魂夜」迎來15週年。 圖:Klook/提供年底五大話題活動齊聚 從萬聖節到芙莉蓮、航海王通通有今年9至12月前往「日本環球影城」,除了可以搭配秋季賞楓行程,還有五大年度話題活動值得關注!如年底最大亮點之一「萬聖驚魂夜」迎來15週年,09/11-11/08登場,歷年最多僵屍大軍全面出動,並推出全新《Resident Evil Requiem》深淵絕境等恐怖體驗,特別適合喜歡刺激、與好友一起挑戰膽量的學生族群。今年也適逢「日本環球影城開業25週年」,「Discover U!!!」週年企劃一路延續至2027年3月,帶來限定遊行與娛樂體驗。「超級任天堂世界5週年」則一路至2027/01/11,除了5週年紀念裝飾,更有期間限定與耀西見面及紀念美食。喜愛動漫的學生也不能錯過「航海王盛夏劇場2026」,一路登場至11/19,包含劇場秀、故事乘車遊、主題美食和周邊商品。而「葬送的芙莉蓮 故事巡禮~回憶之旅~」則延續至2027/01/11,透過沉浸式故事體驗帶領旅客走進芙莉蓮的世界。趁著「日本環球影城」多項期間限定活動同時登場,再搭配 Klook 獨家「日本環球影城學生價」方案,旅客不妨把握機會,以更優惠的價格將最高人氣樂園體驗與大阪行程一次搜集!

飯店
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響應政府平日國旅補助,針對5大特定專案,推出「補800元、送800元」加碼優惠,連住兩晚最高享2,000元飯店回饋。 圖:北投老爺酒店/提供

政府補800元北投老爺再送800元 連住兩晚加碼2,000元 指定五大專案再享飯店加碼

【旅奇傳媒/編輯部報導】響應交通部觀光署平日國旅補助,「北投老爺酒店」自09/01-11/30推出「平日國旅補助加碼專案」,凡週日至週四入住,官網住房專案皆可依規定使用政府國旅補助;其中「湯之日和」、「綠旅假期」、「獨旅假期」、「沐時光 SPA」及「老爺式旅行」5大指定專案,再享飯店獨家加碼回饋。入住1晚,政府補助800元、飯店再加碼800元;連住2晚,政府補助最高2,000元、飯店同步加碼2,000元。加碼回饋可選擇於當次入住使用,或兌換住宿折價券留待下次入住全額抵用房費,讓旅客依照旅遊需求彈性運用。此外,09/10起日觀光署推出1,200元生日住宿金,符合資格的幸運旅客於指定期間平日入住,亦可同步搭配使用。▲「平日國旅補助加碼專案」回饋可用於「PURE」歐法餐廳,折抵餐飲消費,享受館內精緻餐飲體驗。 圖:北投老爺酒店/提供官網全專案皆可折抵 指定5大專案再享飯店加碼此次活動期間,凡週日至週四入住北投老爺酒店官網住房專案,皆可依規定使用政府國旅補助;若選擇五大指定專案,還能享有飯店額外提供的加碼回饋。入住1晚,飯店加碼800元,提供「當次使用」與「下次再享」兩種選擇,「當次使用」可獲得「采 SELECT」購物抵用金300元及「PURE」歐法餐廳抵用金500元,於入住期間使用;「下次再享」則可獲得800元住宿折價券乙張,下次週日至週四入住時使用,使用期限至2026/11/30。▲加碼回饋亦可運用於「QUAN SPA」,折抵芳療及指壓療程,讓旅人享受自在放鬆的 SPA 體驗。 圖:北投老爺酒店/提供▲旅人也可前往館內「采 SELECT」挑選在地質感選品與伴手禮,彈性運用加碼回饋。 圖:北投老爺酒店/提供連住兩晚老爺加碼2,000元 一次享受餐飲、選品與 SPA 對於想深度享受北投溫泉假期的旅客,連住2晚更能放大優惠效益。符合活動資格者,政府補助總額最高2,000元,「北投老爺」同步再加碼2,000元,回饋同樣提供二選一。選擇「當次使用」,可獲得「采 SELECT」購物抵用金600元、「PURE」歐法餐廳抵用金1,000元,以及「QUAN SPA」抵用金400元,合計2,000元,於入住期間使用,從餐飲、在地選品到 SPA 療程一次享有;選擇「下次再享」,則可獲得2,000元住宿折價券乙張,下次「連住2晚」、週日至週四入住即可使用,使用期限至2026/11/30。09/10起壽星再享1,200元生日住宿金 平日優惠更超值除了平日國旅補助,觀光署自09/10起推出「1,200元生日住宿金」,符合資格的幸運旅客於指定期間入住,可依規定搭配平日國旅補助使用。生日住宿金僅限折抵住宿費,不另行提供飯店加碼。「北投老爺酒店」邀請旅客把握秋季平日時光,安排一趟慢下來的北投假期。無論是一晚輕旅行,或連住兩晚深度度假,都能透過政府國旅補助與飯店加碼,靈活選擇最適合自己的旅遊方式,在溫泉、山林與館內體驗之間,享受一段從容的北投時光。

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亞利桑那多元餐飲風貌,從地方風味到創意料理,展現豐富的美食文化。 圖:亞利桑那旅遊局/提供

首屆美國西南地區《米其林指南》揭曉 亞利桑那表現亮眼 地方料理與創意美食應有盡有

【旅奇傳媒/編輯部報導】享譽國際的《米其林指南》(The MICHELIN Guide)年度盛事登場,今年重頭戲則是首屆美國西南地區《米其林指南》揭曉,其中位於美國西南部的亞利桑那州的餐飲實力再獲國際肯定,共有19家餐廳入選首屆《米其林指南》美國西南地區版,展現當地深厚的文化底蘊、豐富在地食材與優秀餐飲人才,也進一步突顯亞利桑那作為美食旅遊目的地的魅力。▲2026《米其林指南》美國西南地區版揭曉,亞利桑那州餐飲業者與專業人才獲得多項肯定。 圖:亞利桑那旅遊局/提供亞利桑那州在競爭激烈的「必比登推介」(Bib Gourmand)類別表現亮眼,全榜共18家入選餐廳中,亞利桑那就占7家,為各州之冠,肯定其兼具品質與價值的餐飲選擇。亞利桑那旅遊局局長 Alix Skelpsa Ridgway 表示:「此次多家美食餐廳獲得《米其林指南》肯定,印證了旅客與在地居民多年來對亞利桑那餐飲的認同。從精緻的沙漠元素餐飲體驗,到展現在地特色的傳統料理,亞利桑那擁有全美最具活力、多元且高水準的餐飲文化之一。主廚與餐飲團隊透過一道道料理,呈現屬於亞利桑那的文化特色。我們恭喜每一位此次獲得肯定的主廚以及餐廳。」從新銳廚藝到永續餐桌 亞利桑那餐飲人才獲米其林肯定此外,多位亞利桑那州主廚與餐飲專業人士也獲得個人獎項肯定,涵蓋新銳廚藝人才、永續餐飲實踐及葡萄酒餐飲策劃等領域,展現當地餐飲產業多元且成熟的發展實力。除了餐廳入選外,亞利桑那多位餐飲專業人才也在首屆美國西南地區《米其林指南》中獲得個人獎項肯定,涵蓋新銳廚藝、永續餐飲及侍酒專業。▲「René Andrade」展現新世代主廚對亞利桑那地方料理的創新詮釋。 圖:亞利桑那旅遊局/提供◎ 米其林年輕主廚獎(MICHELIN Young Chef Award)|René Andrade・鳳凰城 Bacanora、Huarachis Taqueria・以鮮明的索諾蘭火烤風味、出色廚藝與領導力受到肯定,展現新世代主廚對亞利桑那地方料理的創新詮釋。◎ 米其林永續餐飲倡議獎(MICHELIN Mindful Voices Award)|Charleen Badman・斯科茨代爾 FnB・長期推動在地農場到餐桌的供應鏈,並以當季蔬食為料理核心,同時積極投入社區飲食倡議,展現對在地食材與永續理念的實踐。◎ 米其林侍酒師獎(MICHELIN Sommelier Award)|John Germain・斯科茨代爾 RESERVE・憑藉專業選酒、餐酒搭配與細緻桌邊服務獲得肯定,為用餐體驗增添更完整的葡萄酒專業。2026《米其林指南》美國西南地區版|亞利桑那州獲選名單◎ 必比登推介(Bib Gourmand)|7家 表彰提供優質料理、同時兼具親民價格與高性價比的餐廳。・FnB|斯科茨代爾 (Scottsdale)・Huarachis Taqueria|鳳凰城・kid sister|鳳凰城・Little Miss BBQ|鳳凰城・Lom Wong|鳳凰城・Pizzeria Bianco|鳳凰城・Valentine|鳳凰城▲亞利桑那Atria餐飲團隊專注料理製作,展現在地餐飲的專業與創意。 圖:亞利桑那旅遊局/提供◎ 米其林入選餐廳(MICHELIN Selected)|12家 由米其林評審依全球一致標準評選,肯定餐廳在料理品質與烹飪水準上的穩定表現。・Atria|旗桿鎮(Flagstaff)・Bacanora|鳳凰城・Christopher’s at Wrigley Mansion|鳳凰城・Fry Bread House|鳳凰城・Glai Baan|鳳凰城・Hush Public House|斯科茨代爾・INDIBAR|天堂谷(Paradise Valley)・Latha|鳳凰城・Pretty Penny|鳳凰城・RESERVE|斯科茨代爾・Shinbay|斯科茨代爾・Tratto|鳳凰城◎ 米其林星級|2026 年亞利桑那州尚無餐廳獲得星級評等。◉ 2026《米其林指南》美國西南地區版 關鍵數字一次掌握・4州入選:亞利桑那州、內華達州、猶他州及新墨西哥州・64家餐廳入選・5家米其林星級餐廳:2星 1家、1星 4家,無 3星餐廳・18家必比登推介餐廳・41家米其林入選餐廳亞利桑那美食版圖躍上國際舞台亞利桑那州此次納入《米其林指南》全新美國西南地區版,與內華達州、猶他州及新墨西哥州共同接受評選,也讓當地餐旅產業進一步接觸重視美食體驗的全球旅客。作為具國際影響力的餐飲評鑑,《米其林指南》的肯定有助提升亞利桑那餐飲在國際市場的能見度,吸引以美食作為旅程規劃重點的旅客造訪。《米其林指南》匿名評審員依循全球一致的五項標準,評選美國西南四州餐廳,包括食材品質、風味與烹調技巧、料理中展現的主廚個性、風味協調度,以及不同菜色與多次造訪間的一致性。完整入選名單已於2026/08/26在「拉斯維加斯楓丹白露酒店」(Fontainebleau Las Vegas)舉行的產業頒獎典禮中正式揭曉。產業領袖代表肯定亞利桑那餐飲實力亞利桑那餐飲協會(Arizona Restaurant Association)總裁暨執行長 Steve Chucri 表示:「多年來,我們持續推廣亞利桑那的在地餐飲,也一路見證產業成長為具國際水準的美食力量。《米其林指南》的肯定不只是一項榮譽,更代表國際對主廚與餐旅團隊長期投入、專業與創意的認可。此次成果實至名歸,也將進一步推動亞利桑那餐飲產業在國際舞台上的發展。」【禁止酒駕;飲酒過量,有害(礙)健康。未滿十八歲禁止飲酒】

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「十鼓擊樂團」在水上音樂平臺演出。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供

此生必體驗!曾文水庫峽谷音樂會11/6.7水上開鑼 入住限定旅宿半價欣賞展演

【旅奇傳媒/編輯部報導】交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處(簡稱西拉雅管理處)日前在官田遊客中心舉辦「曾文水庫峽谷音樂會」宣傳記者會。活動現場特別邀請來自「曾文水庫漂流木提琴村」的大埔和平社區「大埔愛樂弦樂團」親臨演奏,用優美樂音為11/06、11/07第三屆「曾文水庫峽谷音樂會」揭開序幕,並於即日起入住限定旅宿享半價搶聽音樂會。▲宣傳記者會合影。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供西拉雅管理處處長許主龍表示,嘉義縣大埔鄉坐落於西拉雅國家風景區內,擁有豐富的自然景觀與獨特人文脈絡。其中,全臺最大的曾文水庫群山環抱、湖光山色相映,宛如一座天然的峽谷舞臺。在地「和平社區」將漂流木化為優美的小提琴,打造出享譽遐邇的「曾文水庫漂流木提琴村」,不僅榮獲114年全國十大觀光亮點及最佳人氣獎,115年再獲國家環境教育獎社區組特優。▲水上音樂平臺。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供「曾文水庫峽谷音樂會」巧妙將音樂藝術融入這片壯麗山水,展現地方文化與環境教育的豐沛能量,今年11/06特別與甫獲2026「倫敦設計獎」(London Design Awards)的「十鼓擊樂團」合作,將以極致張力的鼓聲叩響山谷;11/07由橫跨東方傳統與現代硬派搖滾的「手合鐵鼓樂團」接力演出,將傳統鼓藝與金屬硬派樂風融入自然聲響,演出現場更是常能見到數十隻黑鳶在空中盤旋翱翔,彷彿與臺下觀眾一同共享這場天地共鳴的音樂盛會。著實是全臺唯一,一生至少必朝聖一次的水上音樂饗宴!為讓遊客能更深度愜意體驗在地,自即日起推出「曾文水庫峽谷音樂會獨家限定住房優惠方案」,凡於11/06或11/07入住任一家優質旅宿(凱撒趣淘漫旅台南館、走馬瀨農場、龜丹六二溫泉山房、阿里山東方明珠國際大飯店、阿里山月灣 Villa、覓光心旅民宿及鈺景民宿等7家),就有機會半價(原價新臺幣999元)近距離在曾文水庫峽谷直擊「十鼓擊樂團」或「手合鐵鼓樂團」的精彩演出。另推出「聲映鼓鳴·曾文秘境樂旅」二日套裝遊程,行程包含玉井芒果冰、黃金蕎麥探索館、在地特色美食砂鍋魚頭、入住「趣淘漫旅」及欣賞曾文水庫峽谷音樂會現場演出等豐富內容。▲漂流木小提琴。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供除了視覺與聽覺的極致享受,周邊消費好康也不容錯過。09/01-11/09期間,活動集結在地及周邊77家特約店家推出消費滿額抽好禮,有機會獲得 iPad、AirPods 4、雙人住宿券等精美好禮。活動兩日「同心吊橋」旁草地現場更安排了和平社區提琴造型時鐘 DIY 體驗、設置音樂會現場直播與打卡區。另外,11/06-11/07憑身分證字號開頭為 I、R、Q 或設籍嘉義縣大埔鄉的民眾,現場即可免費領取100元折價券,攤位消費滿額還能再抽100元折價券。歡迎齊聚曾文水庫,共赴這場融合自然、音樂與地方風情的浪漫盛會。

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