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「檀島香港餐廳」全新推出的海鹽焦糖蛋撻。 圖:檀島香港餐廳/提供

甜點控快來!「檀島香港餐廳」全新海鹽焦糖蛋撻上架 「Asia49亞洲料理及酒廊」雲端下午茶超浪漫

【旅奇傳媒/編輯部報導】熱愛下午茶時光的女孩們,又有甜點新口味可嚐鮮!自1940年創立的香港元祖級茶餐廳「檀島香港餐廳」,2017年首度來台插旗信義區,目前全台已有9家分店,近日為歡慶來台7週年,特聘法國藍帶「馬尾」主廚-洪哲煒,融入法式甜點精髓,佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡,重新詮釋港式蛋撻「新食尚」,推出全新的「海鹽焦糖蛋撻」,鹹甜不膩的絕佳滋味,口感令人驚喜。另外,新北最高花園景觀餐廳「Asia49 亞洲料理及酒廊」,推出全新「雲端下午茶」套餐,6/1起每週末供應,六、日14:00-17:30供應,則是高空約會的好選擇。▲海鹽焦糖蛋撻,單顆58元、6入320元。 圖:檀島香港餐廳/提供檀島蛋撻好吃的秘訣之一就是擁有192層酥皮,酥皮是用水皮和油皮合製,光是酥皮就要耗費3天時間製作,並要「雪過夜」才能使用,加入融合了似燉奶般有蛋奶混合的香氣,進入烤箱烘烤20分鐘,繁複工序造就層層酥鬆,就算放涼了也依然不失美味口感,更是國際巨星周潤發的最愛。2024年全新「海鹽焦糖蛋撻」,以獨家法式焦糖餡、法國優質天然鮮奶油精心調製,口感滑順細緻,帶有迷人的焦香;搭配 Fleur de sel de Guérande 葛宏德鹽之花,獨特香氣完全呈現法式經典風味,一口咬下流心般的焦糖,香而不膩的多層次美味,令人驚艷。 ▲鮑魚鹿茸菇燉雞湯,150元。 圖:檀島香港餐廳/提供「美食之都」香港向以煲湯、涼茶聞名,煲湯更是香港傳統養生湯品,且是眾多藝名人養生美顏的食補首選,此次檀島7週年慶同步推出「港式漢補煲湯」,包括鮑魚鹿茸菇燉雞湯、胡椒豬肚雞湯,使用全台灣第一個規模化、生長全程不使用抗生素的「益活雞」,並以香港傳統煲湯料理手法製作,美味香醇滑順、滋潤補身,檀島引進港式傳統漢補的養生觀念,為台灣消費者在飲食上帶來更多元的選擇。▲菠蘿三兄弟,160元。 圖:檀島香港餐廳/提供檀島香港餐廳歡慶來台7週年,從6/7至7/6止,特別舉辦「蛋撻好食.好味.好好玩」活動於官方粉絲團活動貼文下方留言「蛋撻好好食」並 tag 2位好友,搶檀島蛋撻優惠購,分享檀島蛋撻創意吃法還有機會獲得新台幣5,000元餐券。檀島更分享創意蛋撻製作配方,提供免費限量DIY蛋撻組讓民眾體驗自製樂趣;此外,週年慶期間,還有週週抽好禮活動,只要加入檀島會員Line@,就可抽新品海鹽焦糖蛋撻新台幣48元嚐鮮價、現做港點買一送一等優惠,會員還享有點數加倍送、專屬活動券等活動,超多回饋好康,饕客別錯過。 ▲Asia49 自6/1起每週六、日下午供應南洋風味的雲端下午茶套餐。 圖:Mega 50 餐飲及宴會/提供新北最高花園景觀餐廳「Asia49 亞洲料理及酒廊」,新聘印尼籍主廚 Indra Kusuma(胡英達)到任,為餐廳陸續呈現繽紛耀眼的風貌。全新「雲端下午茶」套餐,可一次嚐到沙嗲雞肉串、波羅蜜布丁、椰絲糯米球、斑蘭風味可麗捲、青蔬炸豆腐、鮮蝦米餅、蔬食春捲、椰香紫米粥、峇里島炸甜蕉九款點心,鹹甜兼具、豐盛美味。鹹食飄香惹味,例如先醃後烤的「沙嗲雞肉串」結合薑黃與濃郁花生醬,滿口生香;「青蔬炸豆腐」則是主廚力薦的印尼平民美食,炸至金黃的板豆腐配上各式蔬菜,滋味清爽;堆疊著辣炒豬肉與蝦肉的「鮮蝦米餅」,一口咬下口感豐富,又溢出檸檬葉與香茅清香,讓人驚豔。▲Asia49 露天花園氣氛悠閒浪漫,是享用下午茶的好去處。 圖:Mega 50 餐飲及宴會/提供甜點同樣讓人垂涎,「斑蘭風味可麗捲」餅皮與棕櫚糖椰絲內餡都混入斑蘭葉汁液,帶出自然翠綠色澤,風味也更迷人;米粒有濃濃椰奶香的「糯米椰絲球」,上層的椰絲同時加入檸檬葉、糖、辣椒拌炒,吃起來甜口還帶點微辣,十分特別;「峇里島炸甜蕉」是主廚 Indra 的最愛,新鮮香蕉炸後沾裹蜂蜜與糖粉,甜香誘人,常常讓他不顧熱量,吃個不停。除了九款小點,下午茶套餐另附飲品一杯,可任選美式咖啡、拿鐵咖啡、紅茶、綠茶、烏龍茶等,超值享受,放空又放鬆,每組售價新台幣680元+10%,6/1起每週六、日 14:00-17:30供應,需提前訂位。

鴨肉儀祖傳當歸鴨。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供

端午連假/到嘉義品嘗鴨料理 鴨肉羹、當歸鴨、鴨魯飯、烤鴨、鹽鴨應有盡有

【旅奇傳媒/編輯部報導】6月端午連假,嘉義縣文化觀光局嚴選一系列鴨肉料理特輯推薦給所有遊客,無論是「新港生炒鴨肉羹」,或是飄香超過百年的「鴨肉儀祖傳當歸鴨」、鮮甜回甘「半天岩鵝肉鴨肉小吃」……等7家鴨肉美食,絕對能滿足遊客挑剔的味蕾,一起大口吃肉。▲新港生炒鴨肉羹。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供 ▲半天岩鵝肉鴨肉小吃。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供嘉義縣縣長翁章梁歡迎全國各地的好朋友來嘉義旅遊,探索隱藏在這裡的特色景點,品嚐各式口味的鴨肉料理,無論是鴨肉羹、當歸鴨、鴨魯飯、烤鴨還是鹽鴨,通通都有,來過個與「粽」不同的端午節。嘉義縣文化觀光局指出,新港鄉中山路「新港生炒鴨肉羹」以大火快炒出香氣撲鼻的鴨肉和筍絲,絕對讓人一吃成主顧;位於朴子市第二市場的百年老店「鴨肉儀祖傳當歸鴨」的當歸湯頭香氣濃郁,讓人一口接一口;番路鄉下坑村菜公店「半天岩鵝肉鴨肉小吃」的啤酒鴨肉湯,用啤酒花和鵝肉高湯燉煮,湯頭清爽回甘,夏天喝也很適合。▲真好味鴨肉飯。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供▲鴨對寶鴨子專賣店。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供想吃鴨魯飯的朋友們,一定要試試朴子市中正路「真好味小吃」的招牌鴨魯飯,每一口都能品嚐到鴨肉的香味及入口即化的滷肉;民雄鄉崙子頂「鴨對寶鴨子專賣店」的鴨肉飯,用料實在,讓人忍不住一再回味。▲鴨沐農烤鴨專賣店。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供▲灌口鹽鴨餐廳。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供如果喜歡烤鴨,民雄鄉民樂街「鴨沐農烤鴨專賣店」絕對不能錯過,這家店榮獲美食東西軍料理競賽金獎,堅持使用自家養殖的鴨子,每日新鮮現宰,烤製出的鴨肉表皮琥珀色澤誘人,還有鴨架湯和多種小菜可以搭配。最後,番路鄉下坑村菜公店「灌口鹽鴨餐廳」的鹽鴨用新鮮土番鴨、陳年老薑和獨門中藥材配方,慢火燉煮、肉質軟嫩,調味恰到好處,絕對讓你一試成主顧。嘉義縣文化觀光局熱情邀請各地遊客「來嘉」品嚐各式鴨肉料理,與家人朋友一起坐下好好吃一頓飯,細品慢嚐「美好食光」,鴨肉料理口味多樣,也成為觀光旅客造訪的熱門目的地,不只有在地人推薦的老字號、獨門的美味辦桌菜,還有荷包守門員小吃,來嘉義為今年最後一個連假劃下滿分。

「2024端午私廚名粽」組合,訂購截止至5/24,美食愛好者可把握機會下單。 圖:天下三絕/提供

錯過明年請早!限量「私廚名粽」牛三寶粽x珍鮑貝粽 最後下單機會!送禮自享迎端午

【旅奇傳媒/編輯部報導】端午節將至,體驗節慶的完美儀式感,怎能少了美味的粽子!連續5年獲得《米其林指南》「必比登推介」的餐廳-「天下三絕」麵食館,今年再度推出期間限定的「2024端午私廚名粽」,讓饕客有機會享用私廚料理等級的美味粽子,以牛肉、海鮮推出獨特的「牛三寶粽」、「珍鮑貝粽」,用頂級食材的鮮度和細膩料理的心意,滿足每位粽子愛好者的味蕾!2019~2023連續五年榮獲米其林必比登美食評鑑的餐廳「天下三絕」,以拿手的牛肉料理,推出端午節「牛三寶粽」;此次,更以國人熱愛的海鮮料理出「珍鮑貝粽」,嚴選頂級食材、豐富餡料,獨門手藝創造了實在的口感、豐富的層次,入口令人驚艷,一舉攀登粽子界的天花板。 ▲天下三絕「牛三寶粽」特選燜滷牛腱心、牛肚、牛筋入粽。 圖:天下三絕/提供◉「牛三寶粽」精選口感軟嫩的厚切大塊牛腱心,以及層次豐富的牛肚、Q彈鮮美的牛筋,搭配花生、香菇等餡料,每一口都是用心的好味道。牛腱心渾厚大塊又扎實,搭配特調滷汁燉煮;牛筋豐腴滑嫩、充滿嚼勁;牛肚爽脆,越嚼越香。特選長糯米吸收了滿滿的牛三寶膠質,香氣逼人,每一口都能品嚐到牛肉香在舌尖化開的滋味,風味絕佳。▲天下三絕「珍鮑貝粽」有干貝、鮑魚等豐富海鮮餡料。 圖:天下三絕/提供◉「珍鮑貝粽」為海鮮粽再升檔次,將鮑魚、墨魚、干貝等珍饈都裹進粽子裡!吃得到特選鮑魚、墨魚特有的彈嫩,干貝的鮮甜口感,提升級海鮮粽豐富層次,更搭配香嫩多汁、肥瘦比例剛好的大塊五花肉,融入香菇、花生香氣,以鹹蛋黃的迷人鹹香提味,山珍與海味的結合,完美融合海陸食材,彭湃又鮮美,每一口都是奢華享受。▲連續5年獲得米其林指南必比登推薦的餐廳「天下三絕」,推出牛三寶粽+珍鮑貝粽的「2024端午私廚名粽」組合。 圖:天下三絕/提供限量「2024私廚名粽」5/24(五)截止訂購,把握最後3天買起來,每組包括牛三寶粽4顆、珍鮑貝粽4顆,售價1,980元,出貨日期為5/28(二)、5/29(三)、5/30(四)<訂購時可於備註欄標明希望出貨日>,為今年端午節來電不一樣的美食體驗!不管是和家人、親戚一起歡聚品嘗,或致贈賀禮,都是別出心裁的應景貼心好禮。米其林必比登美食餐廳「天下三絕」專案合作販售,可於「玩買主意」線上選購。

連續5年獲得米其林指南必比登推薦的餐廳「天下三絕」,推出牛三寶粽+珍鮑貝粽的「2024端午私廚名粽」組合。 圖:天下三絕/提供

端午賀禮推薦!限量「2024私廚名粽」牛三寶粽x珍鮑貝粽美味開賣

【旅奇傳媒/編輯部報導】甫過立夏,天氣日漸回暖,傳統節日端午節即將到來,連結著粽香飄飄的節日儀式感,也讓人格外期待過佳節、嘗美味。連續5年獲得《米其林指南》「必比登推介」的餐廳-「天下三絕」麵食館,再度推出期間限定的「2024端午私廚名粽」!對牛肉料理、海鮮料理情有獨鍾的饕客,一定要嘗嘗滷功了得的「牛三寶粽」,以及滿滿海鮮食材的「珍鮑貝粽」,和家人、朋友共享,一起大快朵頤。自2019至2023連續5年榮獲米其林必比登美食評鑑的餐廳「天下三絕」,於2024年端午節推出牛三寶粽、珍鮑貝粽,嚴選頂級食材、豐富配料,以獨門手藝打造口感實在、層次豐富的粽子,品嘗時在口中迸發的美好滋味,令人驚艷。▲天下三絕「牛三寶粽」特選燜滷牛腱心、牛肚、牛筋入粽。 圖:天下三絕/提供「牛三寶粽」精選口感軟嫩的厚切大塊牛腱心,以及層次豐富的牛肚、Q彈鮮美的牛筋,搭配花生、香菇等餡料,每一口都是用心的好味道。牛腱心渾厚大塊又扎實,搭配特調滷汁燉煮;牛筋豐腴滑嫩、充滿嚼勁;牛肚爽脆,越嚼越香。特選長糯米吸收了滿滿的牛三寶膠質,香氣逼人,每一口都能品嚐到牛肉香在舌尖化開的滋味,風味絕佳。 ▲天下三絕「珍鮑貝粽」有干貝、鮑魚等豐富海鮮餡料。 圖:天下三絕/提供「珍鮑貝粽」為海鮮粽再升檔次,將鮑魚、墨魚、干貝等珍饈都裹進粽子裡!吃得到特選鮑魚、墨魚特有的彈嫩,干貝的鮮甜口感,提升級海鮮粽豐富層次,更搭配香嫩多汁、肥瘦比例剛好的大塊五花肉,融入香菇、花生香氣,以鹹蛋黃的迷人鹹香提味,山珍與海味的結合,完美融合海陸食材,彭湃又鮮美,每一口都是奢華享受。端午連假除了計畫出遊,別忘為家人訂購口味獨特的美味粽子,不管是和家人、親戚一起歡聚品嘗,或致贈賀禮,都是別出心裁的應景大餐、貼心好禮。米其林必比登美食餐廳「天下三絕」專案合作販售,可於「玩買主意」選購。「2024端午私廚名粽」每組包括牛三寶粽4顆、珍鮑貝粽4顆,售價1,980元,出貨日期為5/28 (二)、5/29 (三)、5/30 (四),消費者可於備註欄標明希望出貨日。

萬山部落的遊程體驗。 圖:茂林國家風景區管理處/提供

旅遊伴手禮/高雄萬山部落「超能量籽禮盒」限定登場

【旅奇傳媒/編輯部報導】交通部觀光署茂林國家風景區管理處(簡稱茂管處),輔導原鄉部落觀光,培植部落發展觀光及地方特色伴手禮不遺餘力;近期協助萬山部落推動萬山油芒復耕,並促進產業走向二至三級,採用被視為超級未來食物的油芒,打造萬山部落超能量籽禮盒。▲萬山部落的手做體驗。 圖:茂林國家風景區管理處/提供萬山部落自2022年起,由茂管處輔導及高雄農改場的協助,聯手推動油芒復耕。油芒為台灣特有種,含有豐富植物油脂及多種氨基酸,營養價值高於稻米及小米;其抗旱、耐寒,可種植於貧瘠土地,面臨未來的極端氣候,被視為超級未來食物。▲超能量籽禮盒。 圖:茂林國家風景區管理處/提供經由茂管處的輔導,萬山部落所打造的超能量籽禮盒,內含油芒餅乾共6片,搭配油芒、小米及樹豆種籽任選一款,共計三款組合。油芒餅乾富有奶香,酥脆且帶有油芒顆粒具獨特口感;三款種籽選用均來自於萬山部落在地小農友善耕作所生產;包裝複刻萬山岩雕的線條紋飾與部落的元素符碼,商品包裝極具部落的古老傳說與在地特色。▲萬山岩雕。 圖:茂林國家風景區管理處/提供造訪萬山部落亦可體驗 Super Energy 超能量籽萬山岩雕油芒點心下午茶遊程,遊程內含手作油芒餅乾、萬山岩雕及部落導覽解說,並能在工寮廚房品嘗下午茶組,午茶組包含油芒餅乾、吉拿富與咖啡、愛玉或桑芭茶三選一,一次品嘗部落特色點心與瞭解岩雕文化。6人以上即可成行,需7天前預訂。▲萬山部落遊程。 圖:茂林國家風景區管理處/提供高雄市茂林區萬山部落旅遊,必訪萬山部落揭開神秘的岩雕符碼,體驗岩雕拓印或岩雕手工皂製作,品嘗油芒點心下午茶,必買伴手禮超能量籽禮盒,將部落旅遊的美好帶回與親朋好友分享。訂購萬山部落超能量籽禮盒,與 Super Energy 超能量籽萬山岩雕油芒點心下午茶遊程,詳情可搜尋「萬山部落」臉書粉絲專頁。

春季到小卷產地深澳漁港,可品嘗到各式各樣的美味海鮮。 圖:新北市政府漁業及漁港事業管理處/提供

春遊深澳漁港 在小卷產地大啖鮮美海味

【旅奇傳媒/編輯部報導】初春即將到來,天氣乍暖還寒,這時來上一碗暖呼呼的湯是絕佳享受!深澳漁港新鮮直送的海鮮米粉湯,吸飽鮮甜湯頭的米粉加上在地尚青的小卷,深受饕客們的喜愛。吃飽喝足後,在港內海天步道漫步,可以欣賞酋長岩、瑞濱海灣等獨特的自然風景,成為迎接春天、放鬆心情的最佳休閒方式。▲深澳漁港。 圖:新北市政府漁業及漁港事業管理處/提供新北市瑞芳區的深澳漁港,盛產小卷、透抽、白帶魚、鯖魚等沿近海漁獲,有著眾多CP值超高的海鮮小吃,如海鮮米粉湯、白帶魚、鯊魚煙、小卷等,其中米粉湯是深澳漁港的招牌料理,這裡的米粉湯搭配當地新鮮漁獲具有多種組合,不論是小卷、旗魚、白帶魚、透抽或綜合幾種口味,每一碗都承載著深澳漁港的在地特色,天冷時來上一碗米粉湯,湯頭熱氣直暖胸間,每一口都可以感受到海鮮的鮮甜,讓人暖胃又飽足。品嚐米粉湯時還可以搭配白帶魚、小卷、墨魚香腸等金黃酥脆的海鮮炸物,如果想吃的清淡一些,可以點上一盤汆燙小卷、透抽或白蝦,或是來些五味九孔、炒海菜、鯊魚煙、鯊魚肚,在深澳漁港尋找海鮮小吃,每道都能讓人印象深刻、回味無窮。▲旗魚米粉。 圖:新北市政府漁業及漁港事業管理處/提供瑞芳區漁會魚市場主任李文峻表示,深澳漁港是新北市最重要的小卷產地,全年都能在深澳漁港吃到小卷。漁港內有金益、阿華鯊魚羹、長榮小吃、友信海鮮等各具特色的海鮮小吃店,可以來點清甜可口的小卷、軟嫩細緻的鯊魚煙或Q彈嚼勁的鯊魚肚。 ▲墨魚香腸。 圖:新北市政府漁業及漁港事業管理處/提供新北市漁業處表示,想前往深澳漁港,可以搭乘台鐵至基隆或八斗子火車站,轉乘基隆客運791、1051,在「深澳發電廠站」下車即可抵達,深澳漁港設有 YouBike 微笑單車,漫遊港內十分容易。如自行開車前往深澳漁港停車也非常方便,想在漁港內尋找海鮮美食,可於漁會大樓旁的第二、第三停車場停車,交通方式非常多元。前往深澳漁港前可上網查詢「深澳漁港」美食、景點等相關資訊。

網路票選入選店家:喜洋洋鍋燒意麵。 圖:高雄市政府觀光局/提供

名單曝光!高雄鍋燒麵前20強出列 全民試吃員開放報名中

【旅奇傳媒/編輯部報導】「2024高雄鍋燒麵大賞」熱度持續發燒,高雄市政府觀光局(簡稱觀光局)自去2023年12月推出美味鍋燒麵招募及票選活動,店家及民眾參與踴躍,超過百間店家報名參賽,為期近2週的票選活動,吸引近10萬人投票。觀光局日前公布票選前20家名單,並宣布進入第二階段,之後將由米其林餐廳「仙桃素」陳又銘主廚領軍的5人專業評審團到店試吃評分,最終選出前10大鍋燒麵參加發布記者會,讓國內外遊客到高雄旅遊可按圖索驥搶品嚐在地的鍋燒麵。▲網路票選入選店家:佑佑鍋燒麵。 圖:高雄市政府觀光局/提供觀光局表示,鍋燒麵是高雄在地別具特色的美食與飲食文化,為將高雄鍋燒麵打造成為像日本拉麵般的旅客必吃經典、遠近馳名,特別舉辦「2024高雄鍋燒麵大賞」活動,首波網路票選活動累計近十萬人投票,並從103家店家選出前20名店家。這次人氣店家各有強大特色,有強調獨特湯頭,包含以新鮮紅蝦熬煮的高湯、古早味的西瓜綿與大骨和鰹魚高湯燴煮、麻奶鍋燒湯底、南洋的叻沙風味,還有懷舊的麻油薑母鍋燒,也有使用新鮮海鮮,主打麻辣、番茄等口味的鍋燒麵,參賽店家竭盡所能端出自家招牌鍋燒麵,精緻擺盤兼色香味俱全,希望能滿足老饕們的味蕾,進而吸引全國遊客前來品嘗。觀光局將持續行銷鍋燒麵美食,讓國內、外遊客除來高雄觀光外,更能夠為品嘗高雄鍋燒麵,千里聞香而來。▲網路票選入選店家:二番紅鍋燒食室。 圖:高雄市政府觀光局/提供觀光局進一步說明,這次票選前20名的店家有:老潮派-鑄鐵鍋燒專門店、咕嘰咕嘰早午餐、佑佑鍋燒麵、濰克早午餐、二番紅鍋燒食事、五分鐘找餐北平創始店、Bang Coffee 邦咖啡、香溢黑輪、一品味嚴選海鮮粥、昀鍋燒-岡山總店、百威晚餐宵夜、跳澡鍋燒專賣店、癮食鍋燒麵、天天喫粥.鍋燒、喜洋洋鍋燒麵、見面料理食務所、謙稻 sign in、D.K kitchen 選料鍋燒、海饌食堂、金三益楠梓店等店家。即日起,票選前20名的鍋燒麵店家將進行第二階段「美食評審團評分」,邀請米其林名廚、餐飲學者、美食記者、網紅、美食攝影師共5位組成評審團進行評審。▲網路票選第一:老潮派-鑄鐵鍋燒。 圖:高雄市政府觀光局/提供評審團將依店家參賽的鍋燒麵依據「湯頭、麵體、賣相、創意、食安衛生」等項目做評比,每個項目各佔20%,最終評選出5名最佳美味獎、5名最佳賣相獎,共計10名優勝店家;觀光局除公布第二階段獲選名單,將於3月舉辦成果發表會,並再度廣邀50位「全民試吃員」前來試吃,當天選出1間最佳人氣獎店家。歡迎喜歡鍋燒麵,以及一天沒吃到鍋燒麵,就覺得渾身不對勁的民眾報名參加試吃。全民試吃員報名網址,3/5截止報名。▲網路票選入選店家:海饌食堂。 圖:高雄市政府觀光局/提供冬日的高雄最適合來碗暖呼呼的鍋燒麵暖胃,「2024高雄鍋燒麵大賞」共103個店家請參閱:https://khh.travel/zh-tw/event/news/5776;更多旅遊資訊,可於「高雄旅遊網」官網、臉書及IG查詢。

冬日來富基漁港大啖暖心海味。 圖:新北市政府漁業及漁港事業管理處/提供

富基漁港大啖海味 採購年節漁貨 順遊石門海蝕拱門

【旅奇傳媒/編輯部整理】近期冷風凜凜,最適合進補,而富有高營養價值的海鮮,正是不可錯過的好選擇!新北石門的富基漁港,除了是北海岸萬里蟹的知名產地,也供應各式各樣的野生海味,新鮮程度無可挑剔,遊客到富基漁港大啖海味,既暖心又暖胃,還能順遊附近的石門知名景點-海蝕拱門及情人橋,欣賞奇特的自然地形與海天一線的美景。進入石門富基漁港,印入眼簾的是融入萬里蟹花紋彩繪的墨西哥帽造型屋頂,活潑的色調十分吸睛,而墨西哥帽下方的富基魚市,除了可以採買新鮮漁貨,魚市內的兄弟海產、味味海鮮、姊妹餐廳,也提供最優質的代客料理服務讓您即刻品嚐到尚青的海味。▲石門洞海蝕拱門的日落夕照。 圖:新北市政府漁業及漁港事業管理處/提供冷冷的冬日裡適逢年節將至,有餐廳業者推出暖心海味料理,「鮑魚燉雞湯」、「古早味白鯧米粉鍋」真材實料,其中姊妹餐廳針對年節推出外帶年菜「歡喜團聚」(原價6,900元,特價6,500元)及「豪華套餐」(原價9,800元,特價8,800元)-其中「歡喜團聚」有海鮮佛跳牆、醬汁紅燒魚、避風塘炒蟹、錦繡五福拼盤及鮑魚燉雞湯,而「豪華套餐」菜色升級更為澎湃,有龍蝦蒜泥粄條、紅蟳米糕、清蒸龍虎斑及富貴圓蹄等,店家堅持活體海鮮現撈現煮,歡迎電話訂購年菜組合外帶,或於餐廳內享用,即日起至2/2止訂購享早鳥優惠贈送500元商品抵用券一張及精美冰淇淋禮盒。來到新北市石門區,除首選富基漁港嚐海味外,另一處最夯的人氣景點就是石門洞,這裡是石門區的著名地標,也是「石門區」名稱的由來。百萬年前大屯火山群噴發後沖刷到海岸邊的岩層,長期日積月累受到海水侵蝕,後來經過地面抬升,形成一個約十多公尺高的天然「海蝕拱門」,非常壯觀!而石門洞兩側各有一個景觀平台,能360度遠眺海岸美景 !其右前方還有一座白色情人橋,是情侶最佳觀浪與聽浪處,白色的拱橋連接兩座海蝕平台,情侶在橋上欣賞海浪在橋底衝起的浪花,聆聽海浪拍打橋底的浪潮聲,享受兩人浪漫時光。▲富基魚市姊妹餐廳暖心料理「古早味白鯧米粉鍋」。 圖:新北市政府漁業及漁港事業管理處/提供新北市漁業處表示,富基魚市在年節前的週末(2/3、2/4),舉辦水攤消費滿3,000元,即贈200元抵用券活動,並可抽獎乙次,每日抽出100組獎品,獎項包含龍蝦、龍虎斑、生魚片與魚酥等優質鮮貨與乾貨,歡迎前來富基魚市餐廳大啖海味,這裡能邊嚐美食、邊透過大片落地窗欣賞富基漁港的美麗風景,也能順道採購年節漁貨回家及順遊石門海蝕拱門與情人橋,來一場大自然的饗宴,為冬日暖心之旅劃上完美的休止符。

超彭湃的海鮮料理鍋燒意麵。 圖:高雄市政府觀光局/提供

熱騰騰開跑!「高雄鍋燒麵大賞」票選 百家爭鳴參加投票抽大獎

【旅奇傳媒/編輯部整理】冬天就來碗熱騰騰的鍋燒麵暖胃!高雄市政府觀光局辦理「2024高雄鍋燒麵大賞」活動,自從開放店家報名後,詢問熱度破表,首波吸引百家鍋燒麵店家報名,當中有不少坊間名店。觀光局宣佈自1/19~1/31止,將展開第一階段網路票選活動,由網友線上「視吃」,從百家好店選出前20名進入第二階段,再由專業評審團到店試吃評鑑,請各位美食饕客踴躍上網投票,支持心中最愛的那一碗完美鍋燒麵。▲番茄鍋燒意麵。 圖:高雄市政府觀光局/提供觀光局高閔琳局長表示,今年「2024高雄鍋燒麵大賞」活動,超過100家各式口味的鍋燒麵店家報名,百味爭香、各異其趣,包含古早味、超浮誇海鮮料理、麻辣、牛奶起司、養生番茄、異國風味(叻沙)等類別,令人非常期待一一嚐遍。高閔琳局長也特別感謝各參賽業者的支持,誠摯邀請各位饕客每天投票,支持心中最愛的鍋燒麵,還有機會抽到精美大獎;入選前20名的店家,觀光局將透過各類線上線下通路,進行第二波行銷宣傳,將好味道分享更多旅客,打造高雄鍋燒麵像日本拉麵一樣海外馳名。▲原味鍋燒意麵。 圖:高雄市政府觀光局/提供觀光局說明,1/19~1/31止,展開第一階段網路票選活動,歡迎大家樓上揪樓下、好康逗相報;以個人臉書帳號登入官方投票網站後,一人一天可投3票,趕快上網投票支持您心中的那一碗。參與投票的民眾還可參加抽獎,有機會獲得「華園大飯店景觀套房住宿券、玉豆腐韓式料理餐券、高雄熊週邊商品、高雄好玩卡、高雄美食卡」等獎項。▲南洋叻沙鍋燒烏龍。 圖:高雄市政府觀光局/提供觀光局進一步表示,民眾自投票日起至參賽店家,消費滿300元即可兌換美食卡,數量有限換完為止。票選結果出爐後,將由餐飲專家、美食記者、網紅、名廚、素人等5名評審到店試吃評分,最終選出10間店家參加十大鍋燒麵大賞發表會,並由現場民眾票選最佳人氣店家,請大家拭目以待。期盼高雄的鍋燒麵能帶動高雄觀光美食新「食」力,吸引國內外愛吃鍋燒麵的旅客聞香而來!更多最新資訊,請至活動官網或「高雄旅遊網」查詢。▲牛奶鍋燒烏龍。 圖:高雄市政府觀光局/提供

「SNOOPY X STARLUX 浩瀚遨遊午茶享受禮盒」內含多款造型餅乾、可愛茶粉、皮革餐墊一次擁有,春節限定販售。 圖:SUNFRIEND MOUTH/提供

星宇航空 X SNOOPY聯名第二彈「浩瀚遨遊午茶禮盒」限量發售

【旅奇傳媒/編輯部報導】星宇航空與 SNOOPY 於上月正式發表聯名,今再隆重推出第二彈聯名商品「SNOOPY X STARLUX 浩瀚遨遊午茶享受禮盒」,此款禮盒為呈現飛機餐點概念,打開禮盒的時刻就迎接宛如登機後的星級驚艷。內容物包含3款精緻餅乾、1款迷你錫蘭紅茶茶粉、1個皮革壓印史努比餐墊及1個專屬送禮提袋,高質感禮盒設計,全套令人有滿滿的儀式感,悠閒午茶時光瞬間提升成星宇航空機上的優質體驗,作為春節送禮更是令人驚艷無比!即日起於 SUNFRIEND MOUTH 官網獨家販售,每盒售價1,190 元,限量發售,售完為止。▲「SNOOPY X STARLUX 浩瀚遨遊午茶享受禮盒」呈現飛機餐點概念。 圖:SUNFRIEND MOUTH/提供本次禮盒由星宇航空、SNOOPY 史努比與 SUNFRIEND MOUTH 聯手企劃製作,餅乾類型有3款,分別是印刷有這次聯名「史努比香草風味圖案餅」、「史努比造型牛奶風味餅」、「糊塗塌客造型可可風味餅」,三款各有特殊造型或印刷,讓人幾乎捨不得吃,絕對是直逼收藏等級的精緻小點;「史努比迷你紅茶粉」嚴選來自高山錫蘭紅茶,媲美現泡風味,濃郁茶湯鎖入迷你茶粉,小小體積即可還原回甘茶香;搭配專屬「皮革壓印史努比餐墊」及「專屬聯名送禮提袋」。每一款內容物都有搭配一個史努比角色,一次購入6件套組,全套打造午茶禮盒,打開就是療癒身心之旅。限量聯名「SNOOPY X STARLUX 浩瀚遨遊午茶享受禮盒」每盒售價1,190 元,限量發售,可於 SUNFRIEND MOUTH 官網購買。▲聯名禮盒內每一款內容物都搭配一個史努比角色。 圖:SUNFRIEND MOUTH/提供