【旅奇傳媒/編輯部報導】為了對抗炎炎夏日，台南市政府觀光旅遊局再推出「冰品電子地圖2.0」，並且邀請台南市內農會一起來響應，共有7家農會提供「呷冰優惠」。黃偉哲市長表示台南持續高溫好天氣，為了讓大家能夠清涼過暑假，除了玩水消暑，品嘗結合特色農特產的冰品也是一大享受，不過也要提醒民眾吃冰固然過癮，還是要注意自身身體狀況，才能開心呷冰、暢快消暑。▲熱情小子芒果冰館。 圖：台南市政府觀光旅遊局／提供台南市政府觀光旅遊局局長林國華表示，冰品地圖其實在2020年時就曾經推出過，推出後得到相當多回響，當時的點擊次數還突破25萬次，現在經過疫情後再次更新，總共網羅超過200家，不過因冰品業者非常多，難免掛一漏萬，民眾也可提供自己的口袋名單，讓這份冰品地圖更加完善；另外，搭配冰品地圖2.0的發表，台南市也有7間農會提供「現場呷冰優惠」來響應，共同行銷台南農會的特色冰品。虎頭埤風景區也有提供「沁涼方案」，7月期間園區內販售的善化糖廠冰棒特價23元，8月份罐裝飲品特價35元，凡於7至8月於虎頭埤吊橋咖啡屋購買冰品飲料滿百，2024年9月底前入園憑一張購買冰品飲料百元發票可享2人半價入園優惠，現在只要上「台南旅遊」官網「活動」→「近期活動」→「2024農會現場呷冰優惠」就可以查詢農會的優惠內容以及「冰品地圖2.0」。▲左鎮區農會情人果冰。 圖：台南市左鎮區農會／提供▲善化區農會甜冰棒。 圖：台南市善化區農會／提供這次共有7家農會響應提供「現場呷冰優惠」，如後壁區農會步穀農創館的「芒果鮮奶霜淇淋（霜淇淋口味依現場公告為準）」、新市區農會的「毛豆冰淇淋」、龍崎區農會的「竹炭冰淇淋」、左鎮區農會的「情人果冰棒」及麻豆區農會的「柚子冰淇淋／清冰」，要在行銷台南農會特色冰品之外，也讓民眾吃在嘴裡、甜在心裡，冰品地圖2.0一樣以大家熟悉的9種冰品項目作為分類，網羅了剉冰（130間）、冰淇淋（63間）、冰棒（28間）、豆腐冰（8間）、香蕉冰（4間）、雪花冰（47間）、雪淇冰（13間）、霜淇淋（7間）、其他創意冰品（21間）等等，總計超過200間的台南冰店，若民眾想要補充冰品資訊，可以從冰品地圖2.0介紹內容找到回報連結，一起讓冰品地圖更完善。▲柚子冰淇淋。 圖：台南市麻豆區農會／提供台南冰品店多樣，有不少百年老店。其中，位於麻豆中央市場的「龍泉冰店」不僅是百年老店，也是台劇《想見你》中莫奶奶冰店的取景地；這裡冰品選擇豐富，價格親民，老饕必點他們的「黑糖粉粿」配上古早味的麵茶，冰涼甜美的口感中帶有芝麻香氣，絕對令人難忘。另值得一提的是位於六甲恒安宮媽祖廟前的百年剉冰攤，也有加麵茶的選擇，也是遊客必吃的好味道。▲龍崎區農會竹炭冰。 圖：台南市龍崎區農會／提供南部冰友共同回憶的「香蕉冰」是地圖中的重要一環。這款冰品有獨特的香氣和綿密的口感，吃法也是多彩多姿，可以是清冰加梅子粉，也可以是紅豆牛奶或者帶有生蛋黃的「月見冰」，利用香蕉冰的冷度來「冰熟」蛋黃，展現南部獨特的風味。在地圖上可以找到位於後壁菁寮老街的「和興冰果部」，擁有80年歷史，也曾是台劇《俗女養成記》取景地，另外，鹽水的「銀鋒冰果室」、「白雪冰果室」，以及新化的「共益冰果室」等等，都是非常有歷史的冰果室，除了冰品好滋味之外，也吃得到滿滿的古早味。▲步穀農創館芒果鮮奶霜淇淋。 圖：台南市後壁區農會／提供
【旅奇傳媒/編輯部報導】為推廣臺北市牛肉麵特色產業，於2005年推動至今邁入20週年，今年將於10/10-10/13假圓山花博辦理「2024臺北國際牛肉麵節」為期4天的競賽活動，以「牛味傳香20載 臺北好味 RUN 國際」為主題，展現臺北市為「牛肉麵之都」的豐富魅力。▲牛味傳香20載「2024臺北國際牛肉麵節」召喚最牛廚人啟動記者會，即日起開始報名。 圖：臺北市商業處／提供今年「最牛廚人」爭霸賽共分2組為「鮮食組」－紅燒、清燉與樂齡創意及「調理包組」- 紅燒與清燉，凡具有商業登記、公司登記、營業登記證明文件或合法攤販證之等本市牛肉麵店家皆可參加，評分項目以「美味、外觀、創意、衛生及價格」為主。其中「鮮食組－樂齡創意」延續去年，正式納入競賽，讓店家發揮創意製作銀髮族牛肉麵。即日起召喚最牛廚人至8/31止，歡迎最牛廚人報名來大展手藝，於10月份進行大PK。▲臺北國際牛肉麵節大使陳鴻、臺北市政府副市長林奕華、台北市牛肉麵交流發展協會理事長洪金龍參觀牛肉麵店家攤商。 圖：臺北市商業處／提供為推廣獲選店家，今年特別甄選「最潮牛肉麵」特派員短影音，只要你拍攝宣傳臺北市店家牛肉麵店家，並標記「2024臺北國際牛肉麵節」與店家名稱字樣，則可報名參加。今年更邀請到美食節目主持人－陳鴻主廚擔任牛肉麵大使，示範拍攝短影音上傳至獎金獵人平台，帶動民眾、網紅一同參與本活動，最潮牛肉麵特派員即日起報名至8/15止，歡迎各路好手踴躍參加。▲「2024臺北國際牛肉麵節」正式開跑，活動大使陳鴻現身站台。 圖：臺北市商業處／提供臺北市林奕華副市長表示，市府為推廣牛肉麵產業，於2005年推動至今年邁入20年，期間透過補助促進產業自主發展與提升競爭力，歷年更透過競賽，讓本市牛肉麵店家不斷的推出獨特美味的牛肉麵，並朝向精緻化、專業化經營，成功提升食材品質與用餐氛圍等，都深受國內外消費者好評。至今吸引累計超過1,800家次牛肉麵店參與，產生多位冠軍，成功地將臺北的牛肉麵美食推向國際舞臺。今年競賽持續去年「鮮食組－樂齡養生」項目且納入競賽中，取用天然、養生的健康食材或少油鹽糖的健康飲食，為銀髮市民精心製作的牛肉麵；更藉由「最潮牛肉麵」特派員的甄選與一系列的行銷，向國內外旅客展現本市的牛肉麵特色，促進本市該產業商機。▲匯聚各種海鮮於一碗的牛肉麵，讓人垂涎三尺。 圖：臺北市商業處／提供今年鮮食組將選出金牌、銀牌、銅牌獎，調理包組則選出「最牛嚴選 Top10」；「最潮牛肉麵」特派員短影音徵選活動，第一階段先進行甄選活動、第二階段於8/22-9/20透過民眾票選，最終選出前4名人氣最高的牛肉麵特派員，分別可獲得獎金2萬元、獎金1萬元、獎金8000元與獎金5000元，還可與國際名廚同台為冠軍牛肉麵宣傳；另透過人氣票選機制，於8/22只要民眾參與投票者，還有機會抽中 iPad、住宿券等好禮，歡迎市民朋友、全國民眾踴躍投票，選出最佳牛肉麵影片。此外，現場由歷年來的得獎店家達50家展示來自家最夯的鎮店之寶牛肉麵料理，包含洪師父牛肉麵、家辣麻辣鴨血、詩篇咖啡餐廳、吃貨食堂牛肉麵及山東餃子牛肉麵館等，全臺最夯牛肉麵一字排開，不僅讓人垂涎三尺，甚至感受到牛肉麵壯觀氣勢。今年活動另將接續推出五條包含了冠軍、經典及眷村文化等特色牛肉麵推薦路線，為光臨臺北品嘗牛肉麵的遊客提供更完整的美食旅遊體驗，「2024臺北國際牛肉麵節」將於10/10-10/13在臺北花博公園長廊廣場盛大舉行，相關活動訊息與報名資訊 請至「台北市牛肉麵交流發展協會」及「臺北市商業處-我是商Ya人」臉書粉絲專頁查詢。
【旅奇傳媒/編輯部報導】熱愛下午茶時光的女孩們，又有甜點新口味可嚐鮮！自1940年創立的香港元祖級茶餐廳「檀島香港餐廳」，2017年首度來台插旗信義區，目前全台已有9家分店，近日為歡慶來台7週年，特聘法國藍帶「馬尾」主廚－洪哲煒，融入法式甜點精髓，佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡，重新詮釋港式蛋撻「新食尚」，推出全新的「海鹽焦糖蛋撻」，鹹甜不膩的絕佳滋味，口感令人驚喜。另外，新北最高花園景觀餐廳「Asia49 亞洲料理及酒廊」，推出全新「雲端下午茶」套餐，6/1起每週末供應，六、日14:00-17:30供應，則是高空約會的好選擇。▲海鹽焦糖蛋撻，單顆58元、6入320元。 圖：檀島香港餐廳／提供檀島蛋撻好吃的秘訣之一就是擁有192層酥皮，酥皮是用水皮和油皮合製，光是酥皮就要耗費3天時間製作，並要「雪過夜」才能使用，加入融合了似燉奶般有蛋奶混合的香氣，進入烤箱烘烤20分鐘，繁複工序造就層層酥鬆，就算放涼了也依然不失美味口感，更是國際巨星周潤發的最愛。2024年全新「海鹽焦糖蛋撻」，以獨家法式焦糖餡、法國優質天然鮮奶油精心調製，口感滑順細緻，帶有迷人的焦香；搭配 Fleur de sel de Guérande 葛宏德鹽之花，獨特香氣完全呈現法式經典風味，一口咬下流心般的焦糖，香而不膩的多層次美味，令人驚艷。 ▲鮑魚鹿茸菇燉雞湯，150元。 圖：檀島香港餐廳／提供「美食之都」香港向以煲湯、涼茶聞名，煲湯更是香港傳統養生湯品，且是眾多藝名人養生美顏的食補首選，此次檀島7週年慶同步推出「港式漢補煲湯」，包括鮑魚鹿茸菇燉雞湯、胡椒豬肚雞湯，使用全台灣第一個規模化、生長全程不使用抗生素的「益活雞」，並以香港傳統煲湯料理手法製作，美味香醇滑順、滋潤補身，檀島引進港式傳統漢補的養生觀念，為台灣消費者在飲食上帶來更多元的選擇。▲菠蘿三兄弟，160元。 圖：檀島香港餐廳／提供檀島香港餐廳歡慶來台7週年，從6/7至7/6止，特別舉辦「蛋撻好食．好味．好好玩」活動於官方粉絲團活動貼文下方留言「蛋撻好好食」並 tag 2位好友，搶檀島蛋撻優惠購，分享檀島蛋撻創意吃法還有機會獲得新台幣5,000元餐券。檀島更分享創意蛋撻製作配方，提供免費限量DIY蛋撻組讓民眾體驗自製樂趣；此外，週年慶期間，還有週週抽好禮活動，只要加入檀島會員Line@，就可抽新品海鹽焦糖蛋撻新台幣48元嚐鮮價、現做港點買一送一等優惠，會員還享有點數加倍送、專屬活動券等活動，超多回饋好康，饕客別錯過。 ▲Asia49 自6/1起每週六、日下午供應南洋風味的雲端下午茶套餐。 圖：Mega 50 餐飲及宴會／提供新北最高花園景觀餐廳「Asia49 亞洲料理及酒廊」，新聘印尼籍主廚 Indra Kusuma（胡英達）到任，為餐廳陸續呈現繽紛耀眼的風貌。全新「雲端下午茶」套餐，可一次嚐到沙嗲雞肉串、波羅蜜布丁、椰絲糯米球、斑蘭風味可麗捲、青蔬炸豆腐、鮮蝦米餅、蔬食春捲、椰香紫米粥、峇里島炸甜蕉九款點心，鹹甜兼具、豐盛美味。鹹食飄香惹味，例如先醃後烤的「沙嗲雞肉串」結合薑黃與濃郁花生醬，滿口生香；「青蔬炸豆腐」則是主廚力薦的印尼平民美食，炸至金黃的板豆腐配上各式蔬菜，滋味清爽；堆疊著辣炒豬肉與蝦肉的「鮮蝦米餅」，一口咬下口感豐富，又溢出檸檬葉與香茅清香，讓人驚豔。▲Asia49 露天花園氣氛悠閒浪漫，是享用下午茶的好去處。 圖：Mega 50 餐飲及宴會／提供甜點同樣讓人垂涎，「斑蘭風味可麗捲」餅皮與棕櫚糖椰絲內餡都混入斑蘭葉汁液，帶出自然翠綠色澤，風味也更迷人；米粒有濃濃椰奶香的「糯米椰絲球」，上層的椰絲同時加入檸檬葉、糖、辣椒拌炒，吃起來甜口還帶點微辣，十分特別；「峇里島炸甜蕉」是主廚 Indra 的最愛，新鮮香蕉炸後沾裹蜂蜜與糖粉，甜香誘人，常常讓他不顧熱量，吃個不停。除了九款小點，下午茶套餐另附飲品一杯，可任選美式咖啡、拿鐵咖啡、紅茶、綠茶、烏龍茶等，超值享受，放空又放鬆，每組售價新台幣680元+10%，6/1起每週六、日 14:00-17:30供應，需提前訂位。
【旅奇傳媒/編輯部報導】6月端午連假，嘉義縣文化觀光局嚴選一系列鴨肉料理特輯推薦給所有遊客，無論是「新港生炒鴨肉羹」，或是飄香超過百年的「鴨肉儀祖傳當歸鴨」、鮮甜回甘「半天岩鵝肉鴨肉小吃」……等7家鴨肉美食，絕對能滿足遊客挑剔的味蕾，一起大口吃肉。▲新港生炒鴨肉羹。 圖：嘉義縣文化觀光局／提供 ▲半天岩鵝肉鴨肉小吃。 圖：嘉義縣文化觀光局／提供嘉義縣縣長翁章梁歡迎全國各地的好朋友來嘉義旅遊，探索隱藏在這裡的特色景點，品嚐各式口味的鴨肉料理，無論是鴨肉羹、當歸鴨、鴨魯飯、烤鴨還是鹽鴨，通通都有，來過個與「粽」不同的端午節。嘉義縣文化觀光局指出，新港鄉中山路「新港生炒鴨肉羹」以大火快炒出香氣撲鼻的鴨肉和筍絲，絕對讓人一吃成主顧；位於朴子市第二市場的百年老店「鴨肉儀祖傳當歸鴨」的當歸湯頭香氣濃郁，讓人一口接一口；番路鄉下坑村菜公店「半天岩鵝肉鴨肉小吃」的啤酒鴨肉湯，用啤酒花和鵝肉高湯燉煮，湯頭清爽回甘，夏天喝也很適合。▲真好味鴨肉飯。 圖：嘉義縣文化觀光局／提供▲鴨對寶鴨子專賣店。 圖：嘉義縣文化觀光局／提供想吃鴨魯飯的朋友們，一定要試試朴子市中正路「真好味小吃」的招牌鴨魯飯，每一口都能品嚐到鴨肉的香味及入口即化的滷肉；民雄鄉崙子頂「鴨對寶鴨子專賣店」的鴨肉飯，用料實在，讓人忍不住一再回味。▲鴨沐農烤鴨專賣店。 圖：嘉義縣文化觀光局／提供▲灌口鹽鴨餐廳。 圖：嘉義縣文化觀光局／提供如果喜歡烤鴨，民雄鄉民樂街「鴨沐農烤鴨專賣店」絕對不能錯過，這家店榮獲美食東西軍料理競賽金獎，堅持使用自家養殖的鴨子，每日新鮮現宰，烤製出的鴨肉表皮琥珀色澤誘人，還有鴨架湯和多種小菜可以搭配。最後，番路鄉下坑村菜公店「灌口鹽鴨餐廳」的鹽鴨用新鮮土番鴨、陳年老薑和獨門中藥材配方，慢火燉煮、肉質軟嫩，調味恰到好處，絕對讓你一試成主顧。嘉義縣文化觀光局熱情邀請各地遊客「來嘉」品嚐各式鴨肉料理，與家人朋友一起坐下好好吃一頓飯，細品慢嚐「美好食光」，鴨肉料理口味多樣，也成為觀光旅客造訪的熱門目的地，不只有在地人推薦的老字號、獨門的美味辦桌菜，還有荷包守門員小吃，來嘉義為今年最後一個連假劃下滿分。
【旅奇傳媒/編輯部報導】端午節將至，體驗節慶的完美儀式感，怎能少了美味的粽子！連續5年獲得《米其林指南》「必比登推介」的餐廳－「天下三絕」麵食館，今年再度推出期間限定的「2024端午私廚名粽」，讓饕客有機會享用私廚料理等級的美味粽子，以牛肉、海鮮推出獨特的「牛三寶粽」、「珍鮑貝粽」，用頂級食材的鮮度和細膩料理的心意，滿足每位粽子愛好者的味蕾！2019～2023連續五年榮獲米其林必比登美食評鑑的餐廳「天下三絕」，以拿手的牛肉料理，推出端午節「牛三寶粽」；此次，更以國人熱愛的海鮮料理出「珍鮑貝粽」，嚴選頂級食材、豐富餡料，獨門手藝創造了實在的口感、豐富的層次，入口令人驚艷，一舉攀登粽子界的天花板。 ▲天下三絕「牛三寶粽」特選燜滷牛腱心、牛肚、牛筋入粽。 圖：天下三絕／提供◉「牛三寶粽」精選口感軟嫩的厚切大塊牛腱心，以及層次豐富的牛肚、Q彈鮮美的牛筋，搭配花生、香菇等餡料，每一口都是用心的好味道。牛腱心渾厚大塊又扎實，搭配特調滷汁燉煮；牛筋豐腴滑嫩、充滿嚼勁；牛肚爽脆，越嚼越香。特選長糯米吸收了滿滿的牛三寶膠質，香氣逼人，每一口都能品嚐到牛肉香在舌尖化開的滋味，風味絕佳。▲天下三絕「珍鮑貝粽」有干貝、鮑魚等豐富海鮮餡料。 圖：天下三絕／提供◉「珍鮑貝粽」為海鮮粽再升檔次，將鮑魚、墨魚、干貝等珍饈都裹進粽子裡！吃得到特選鮑魚、墨魚特有的彈嫩，干貝的鮮甜口感，提升級海鮮粽豐富層次，更搭配香嫩多汁、肥瘦比例剛好的大塊五花肉，融入香菇、花生香氣，以鹹蛋黃的迷人鹹香提味，山珍與海味的結合，完美融合海陸食材，彭湃又鮮美，每一口都是奢華享受。▲連續5年獲得米其林指南必比登推薦的餐廳「天下三絕」，推出牛三寶粽+珍鮑貝粽的「2024端午私廚名粽」組合。 圖：天下三絕／提供限量「2024私廚名粽」5/24（五）截止訂購，把握最後3天買起來，每組包括牛三寶粽4顆、珍鮑貝粽4顆，售價1,980元，出貨日期為5/28（二）、5/29（三）、5/30（四）＜訂購時可於備註欄標明希望出貨日＞，為今年端午節來電不一樣的美食體驗！不管是和家人、親戚一起歡聚品嘗，或致贈賀禮，都是別出心裁的應景貼心好禮。米其林必比登美食餐廳「天下三絕」專案合作販售，可於「玩買主意」線上選購。
【旅奇傳媒/編輯部報導】甫過立夏，天氣日漸回暖，傳統節日端午節即將到來，連結著粽香飄飄的節日儀式感，也讓人格外期待過佳節、嘗美味。連續5年獲得《米其林指南》「必比登推介」的餐廳－「天下三絕」麵食館，再度推出期間限定的「2024端午私廚名粽」！對牛肉料理、海鮮料理情有獨鍾的饕客，一定要嘗嘗滷功了得的「牛三寶粽」，以及滿滿海鮮食材的「珍鮑貝粽」，和家人、朋友共享，一起大快朵頤。自2019至2023連續5年榮獲米其林必比登美食評鑑的餐廳「天下三絕」，於2024年端午節推出牛三寶粽、珍鮑貝粽，嚴選頂級食材、豐富配料，以獨門手藝打造口感實在、層次豐富的粽子，品嘗時在口中迸發的美好滋味，令人驚艷。▲天下三絕「牛三寶粽」特選燜滷牛腱心、牛肚、牛筋入粽。 圖：天下三絕／提供「牛三寶粽」精選口感軟嫩的厚切大塊牛腱心，以及層次豐富的牛肚、Q彈鮮美的牛筋，搭配花生、香菇等餡料，每一口都是用心的好味道。牛腱心渾厚大塊又扎實，搭配特調滷汁燉煮；牛筋豐腴滑嫩、充滿嚼勁；牛肚爽脆，越嚼越香。特選長糯米吸收了滿滿的牛三寶膠質，香氣逼人，每一口都能品嚐到牛肉香在舌尖化開的滋味，風味絕佳。 ▲天下三絕「珍鮑貝粽」有干貝、鮑魚等豐富海鮮餡料。 圖：天下三絕／提供「珍鮑貝粽」為海鮮粽再升檔次，將鮑魚、墨魚、干貝等珍饈都裹進粽子裡！吃得到特選鮑魚、墨魚特有的彈嫩，干貝的鮮甜口感，提升級海鮮粽豐富層次，更搭配香嫩多汁、肥瘦比例剛好的大塊五花肉，融入香菇、花生香氣，以鹹蛋黃的迷人鹹香提味，山珍與海味的結合，完美融合海陸食材，彭湃又鮮美，每一口都是奢華享受。端午連假除了計畫出遊，別忘為家人訂購口味獨特的美味粽子，不管是和家人、親戚一起歡聚品嘗，或致贈賀禮，都是別出心裁的應景大餐、貼心好禮。米其林必比登美食餐廳「天下三絕」專案合作販售，可於「玩買主意」選購。「2024端午私廚名粽」每組包括牛三寶粽4顆、珍鮑貝粽4顆，售價1,980元，出貨日期為5/28 (二)、5/29 (三)、5/30 (四)，消費者可於備註欄標明希望出貨日。
【旅奇傳媒/編輯部報導】交通部觀光署茂林國家風景區管理處（簡稱茂管處），輔導原鄉部落觀光，培植部落發展觀光及地方特色伴手禮不遺餘力；近期協助萬山部落推動萬山油芒復耕，並促進產業走向二至三級，採用被視為超級未來食物的油芒，打造萬山部落超能量籽禮盒。▲萬山部落的手做體驗。 圖：茂林國家風景區管理處／提供萬山部落自2022年起，由茂管處輔導及高雄農改場的協助，聯手推動油芒復耕。油芒為台灣特有種，含有豐富植物油脂及多種氨基酸，營養價值高於稻米及小米；其抗旱、耐寒，可種植於貧瘠土地，面臨未來的極端氣候，被視為超級未來食物。▲超能量籽禮盒。 圖：茂林國家風景區管理處／提供經由茂管處的輔導，萬山部落所打造的超能量籽禮盒，內含油芒餅乾共6片，搭配油芒、小米及樹豆種籽任選一款，共計三款組合。油芒餅乾富有奶香，酥脆且帶有油芒顆粒具獨特口感；三款種籽選用均來自於萬山部落在地小農友善耕作所生產；包裝複刻萬山岩雕的線條紋飾與部落的元素符碼，商品包裝極具部落的古老傳說與在地特色。▲萬山岩雕。 圖：茂林國家風景區管理處／提供造訪萬山部落亦可體驗 Super Energy 超能量籽萬山岩雕油芒點心下午茶遊程，遊程內含手作油芒餅乾、萬山岩雕及部落導覽解說，並能在工寮廚房品嘗下午茶組，午茶組包含油芒餅乾、吉拿富與咖啡、愛玉或桑芭茶三選一，一次品嘗部落特色點心與瞭解岩雕文化。6人以上即可成行，需7天前預訂。▲萬山部落遊程。 圖：茂林國家風景區管理處／提供高雄市茂林區萬山部落旅遊，必訪萬山部落揭開神秘的岩雕符碼，體驗岩雕拓印或岩雕手工皂製作，品嘗油芒點心下午茶，必買伴手禮超能量籽禮盒，將部落旅遊的美好帶回與親朋好友分享。訂購萬山部落超能量籽禮盒，與 Super Energy 超能量籽萬山岩雕油芒點心下午茶遊程，詳情可搜尋「萬山部落」臉書粉絲專頁。
【旅奇傳媒/編輯部報導】初春即將到來，天氣乍暖還寒，這時來上一碗暖呼呼的湯是絕佳享受！深澳漁港新鮮直送的海鮮米粉湯，吸飽鮮甜湯頭的米粉加上在地尚青的小卷，深受饕客們的喜愛。吃飽喝足後，在港內海天步道漫步，可以欣賞酋長岩、瑞濱海灣等獨特的自然風景，成為迎接春天、放鬆心情的最佳休閒方式。▲深澳漁港。 圖：新北市政府漁業及漁港事業管理處／提供新北市瑞芳區的深澳漁港，盛產小卷、透抽、白帶魚、鯖魚等沿近海漁獲，有著眾多CP值超高的海鮮小吃，如海鮮米粉湯、白帶魚、鯊魚煙、小卷等，其中米粉湯是深澳漁港的招牌料理，這裡的米粉湯搭配當地新鮮漁獲具有多種組合，不論是小卷、旗魚、白帶魚、透抽或綜合幾種口味，每一碗都承載著深澳漁港的在地特色，天冷時來上一碗米粉湯，湯頭熱氣直暖胸間，每一口都可以感受到海鮮的鮮甜，讓人暖胃又飽足。品嚐米粉湯時還可以搭配白帶魚、小卷、墨魚香腸等金黃酥脆的海鮮炸物，如果想吃的清淡一些，可以點上一盤汆燙小卷、透抽或白蝦，或是來些五味九孔、炒海菜、鯊魚煙、鯊魚肚，在深澳漁港尋找海鮮小吃，每道都能讓人印象深刻、回味無窮。▲旗魚米粉。 圖：新北市政府漁業及漁港事業管理處／提供瑞芳區漁會魚市場主任李文峻表示，深澳漁港是新北市最重要的小卷產地，全年都能在深澳漁港吃到小卷。漁港內有金益、阿華鯊魚羹、長榮小吃、友信海鮮等各具特色的海鮮小吃店，可以來點清甜可口的小卷、軟嫩細緻的鯊魚煙或Q彈嚼勁的鯊魚肚。 ▲墨魚香腸。 圖：新北市政府漁業及漁港事業管理處／提供新北市漁業處表示，想前往深澳漁港，可以搭乘台鐵至基隆或八斗子火車站，轉乘基隆客運791、1051，在「深澳發電廠站」下車即可抵達，深澳漁港設有 YouBike 微笑單車，漫遊港內十分容易。如自行開車前往深澳漁港停車也非常方便，想在漁港內尋找海鮮美食，可於漁會大樓旁的第二、第三停車場停車，交通方式非常多元。前往深澳漁港前可上網查詢「深澳漁港」美食、景點等相關資訊。
【旅奇傳媒/編輯部報導】「2024高雄鍋燒麵大賞」熱度持續發燒，高雄市政府觀光局（簡稱觀光局）自去2023年12月推出美味鍋燒麵招募及票選活動，店家及民眾參與踴躍，超過百間店家報名參賽，為期近2週的票選活動，吸引近10萬人投票。觀光局日前公布票選前20家名單，並宣布進入第二階段，之後將由米其林餐廳「仙桃素」陳又銘主廚領軍的5人專業評審團到店試吃評分，最終選出前10大鍋燒麵參加發布記者會，讓國內外遊客到高雄旅遊可按圖索驥搶品嚐在地的鍋燒麵。▲網路票選入選店家：佑佑鍋燒麵。 圖：高雄市政府觀光局／提供觀光局表示，鍋燒麵是高雄在地別具特色的美食與飲食文化，為將高雄鍋燒麵打造成為像日本拉麵般的旅客必吃經典、遠近馳名，特別舉辦「2024高雄鍋燒麵大賞」活動，首波網路票選活動累計近十萬人投票，並從103家店家選出前20名店家。這次人氣店家各有強大特色，有強調獨特湯頭，包含以新鮮紅蝦熬煮的高湯、古早味的西瓜綿與大骨和鰹魚高湯燴煮、麻奶鍋燒湯底、南洋的叻沙風味，還有懷舊的麻油薑母鍋燒，也有使用新鮮海鮮，主打麻辣、番茄等口味的鍋燒麵，參賽店家竭盡所能端出自家招牌鍋燒麵，精緻擺盤兼色香味俱全，希望能滿足老饕們的味蕾，進而吸引全國遊客前來品嘗。觀光局將持續行銷鍋燒麵美食，讓國內、外遊客除來高雄觀光外，更能夠為品嘗高雄鍋燒麵，千里聞香而來。▲網路票選入選店家：二番紅鍋燒食室。 圖：高雄市政府觀光局／提供觀光局進一步說明，這次票選前20名的店家有：老潮派－鑄鐵鍋燒專門店、咕嘰咕嘰早午餐、佑佑鍋燒麵、濰克早午餐、二番紅鍋燒食事、五分鐘找餐北平創始店、Bang Coffee 邦咖啡、香溢黑輪、一品味嚴選海鮮粥、昀鍋燒－岡山總店、百威晚餐宵夜、跳澡鍋燒專賣店、癮食鍋燒麵、天天喫粥．鍋燒、喜洋洋鍋燒麵、見面料理食務所、謙稻 sign in、D.K kitchen 選料鍋燒、海饌食堂、金三益楠梓店等店家。即日起，票選前20名的鍋燒麵店家將進行第二階段「美食評審團評分」，邀請米其林名廚、餐飲學者、美食記者、網紅、美食攝影師共5位組成評審團進行評審。▲網路票選第一：老潮派－鑄鐵鍋燒。 圖：高雄市政府觀光局／提供評審團將依店家參賽的鍋燒麵依據「湯頭、麵體、賣相、創意、食安衛生」等項目做評比，每個項目各佔20%，最終評選出5名最佳美味獎、5名最佳賣相獎，共計10名優勝店家；觀光局除公布第二階段獲選名單，將於3月舉辦成果發表會，並再度廣邀50位「全民試吃員」前來試吃，當天選出1間最佳人氣獎店家。歡迎喜歡鍋燒麵，以及一天沒吃到鍋燒麵，就覺得渾身不對勁的民眾報名參加試吃。全民試吃員報名網址，3/5截止報名。▲網路票選入選店家：海饌食堂。 圖：高雄市政府觀光局／提供冬日的高雄最適合來碗暖呼呼的鍋燒麵暖胃，「2024高雄鍋燒麵大賞」共103個店家請參閱：https://khh.travel/zh-tw/event/news/5776；更多旅遊資訊，可於「高雄旅遊網」官網、臉書及IG查詢。
【旅奇傳媒/編輯部整理】近期冷風凜凜，最適合進補，而富有高營養價值的海鮮，正是不可錯過的好選擇！新北石門的富基漁港，除了是北海岸萬里蟹的知名產地，也供應各式各樣的野生海味，新鮮程度無可挑剔，遊客到富基漁港大啖海味，既暖心又暖胃，還能順遊附近的石門知名景點－海蝕拱門及情人橋，欣賞奇特的自然地形與海天一線的美景。進入石門富基漁港，印入眼簾的是融入萬里蟹花紋彩繪的墨西哥帽造型屋頂，活潑的色調十分吸睛，而墨西哥帽下方的富基魚市，除了可以採買新鮮漁貨，魚市內的兄弟海產、味味海鮮、姊妹餐廳，也提供最優質的代客料理服務讓您即刻品嚐到尚青的海味。▲石門洞海蝕拱門的日落夕照。 圖：新北市政府漁業及漁港事業管理處／提供冷冷的冬日裡適逢年節將至，有餐廳業者推出暖心海味料理，「鮑魚燉雞湯」、「古早味白鯧米粉鍋」真材實料，其中姊妹餐廳針對年節推出外帶年菜「歡喜團聚」（原價6,900元，特價6,500元）及「豪華套餐」（原價9,800元，特價8,800元）－其中「歡喜團聚」有海鮮佛跳牆、醬汁紅燒魚、避風塘炒蟹、錦繡五福拼盤及鮑魚燉雞湯，而「豪華套餐」菜色升級更為澎湃，有龍蝦蒜泥粄條、紅蟳米糕、清蒸龍虎斑及富貴圓蹄等，店家堅持活體海鮮現撈現煮，歡迎電話訂購年菜組合外帶，或於餐廳內享用，即日起至2/2止訂購享早鳥優惠贈送500元商品抵用券一張及精美冰淇淋禮盒。來到新北市石門區，除首選富基漁港嚐海味外，另一處最夯的人氣景點就是石門洞，這裡是石門區的著名地標，也是「石門區」名稱的由來。百萬年前大屯火山群噴發後沖刷到海岸邊的岩層，長期日積月累受到海水侵蝕，後來經過地面抬升，形成一個約十多公尺高的天然「海蝕拱門」，非常壯觀！而石門洞兩側各有一個景觀平台，能360度遠眺海岸美景 ！其右前方還有一座白色情人橋，是情侶最佳觀浪與聽浪處，白色的拱橋連接兩座海蝕平台，情侶在橋上欣賞海浪在橋底衝起的浪花，聆聽海浪拍打橋底的浪潮聲，享受兩人浪漫時光。▲富基魚市姊妹餐廳暖心料理「古早味白鯧米粉鍋」。 圖：新北市政府漁業及漁港事業管理處／提供新北市漁業處表示，富基魚市在年節前的週末（2/3、2/4），舉辦水攤消費滿3,000元，即贈200元抵用券活動，並可抽獎乙次，每日抽出100組獎品，獎項包含龍蝦、龍虎斑、生魚片與魚酥等優質鮮貨與乾貨，歡迎前來富基魚市餐廳大啖海味，這裡能邊嚐美食、邊透過大片落地窗欣賞富基漁港的美麗風景，也能順道採購年節漁貨回家及順遊石門海蝕拱門與情人橋，來一場大自然的饗宴，為冬日暖心之旅劃上完美的休止符。