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探索星號日前舉辦「星海演唱會-海上瘋年聚」,由娛樂總監 Matzka 領軍,集結紀曉君、巴大雄、葛西瓦、阿布絲及楊楊五組原民藝人登船開唱。 圖:麗星夢郵輪/提供

麗星郵輪「星海演唱會」打造海上豐年祭 探索星號主題航次精彩接力 每人每晚最低NT$2,500起

【旅奇傳媒/編輯部報導】 郵輪旅遊的精彩不只在目的地,從登船那一刻,假期就已經開始。麗星郵輪持續將台灣旅客喜愛的音樂、文化與娛樂內容帶上海洋。探索星號日前舉辦「星海演唱會-海上瘋年聚」,由娛樂總監 Matzka 領軍,集結紀曉君、巴大雄、葛西瓦、阿布絲及楊楊五組原民藝人登船開唱;超過20首歌曲、連續2.5小時演出,巴大雄更是帶領全場旅客跳起圈圈舞,讓整艘探索星號化身熱鬧歡樂的「海上豐年祭」。▲巴大雄帶領全場旅客跳起圈圈舞,讓整艘探索星號化身熱鬧歡樂的「海上豐年祭」。 圖:麗星夢郵輪/提供▲當晚演出阿布絲先熱鬧開場,帶領大家跟著海浪一起搖擺。 圖:麗星夢郵輪/提供▲紀曉君帶來《神話》、《故鄉普悠瑪》等作品,並與楊楊、阿布絲共同演唱《南王系之歌》。 圖:麗星夢郵輪/提供▲葛西瓦也是二度登上郵輪,因為第一次的經驗也帶了家人上來,並且演唱了未發行的新歌送給郵輪上的大家。 圖:麗星夢郵輪/提供當晚演出從新世代原民創作,一路唱到經典金曲。阿布絲先熱鬧開場,帶領大家跟著海浪一起搖擺。楊楊不僅帶來他未發行的新歌,還帶著同樣是歌手的好友小芋一同在郵輪上高歌。第二度登上探索星號的巴大雄以《原住民很忙》邀請旅客一起跳起圈圈舞,讓大家感受相聚的快樂。葛西瓦也是二度登上郵輪,因為第一次的經驗也帶了家人上來,並且演唱了未發行的新歌送給郵輪上的大家。而紀曉君帶來《神話》、《故鄉普悠瑪》等金曲作品,並與楊楊、阿布絲共同演唱《南王系之歌》。一整晚的表演將原民音樂的熱情從舞台延伸到全船,也讓旅客在一次航程中體驗更多元的海上娛樂。麗星郵輪副總裁徐牧柔表示:「麗星郵輪希望成為最懂台灣旅客、也最有台灣味的郵輪。郵輪旅遊不只是帶旅客前往不同目的地,更重要的是從登船開始,就進入一段完整的度假體驗。我們持續把台灣旅客熟悉、喜愛的音樂、文化與娛樂內容帶上海洋,並透過更多元的分齡娛樂,讓不同世代的旅客都能在船上找到適合自己的精彩。這也是麗星郵輪深耕台灣市場,希望帶給旅客的郵輪體驗。」主題航次精彩接力 星龍秀09/13首演 「星海演唱會」之後,探索星號的主題娛樂持續接力登場。麗星郵輪全新獨家娛樂 IP「星龍秀」將於09/13航次正式首演,由辛龍領軍,並邀請「軍中情人」方季惟及「八點檔甜心」王瞳共同演出。麗星郵輪透過不同世代、不同類型的限定娛樂內容,持續豐富船上體驗,讓旅客不只期待下一個目的地,也期待下一次登船的新節目。9月底前多重優惠 用國旅預算輕鬆出國 想搭郵輪出國的旅客,9月底前正是提前規劃的好時機。麗星郵輪推出「九九同遊」限時優惠,四大精選航次享「買4晚送1晚」:10/18濟州島、鹿兒島、那霸;10/25高知、大阪;11/15鹿兒島、佐世保、那霸;以及11/29神戶、高知航次。換算每人每晚最低 NT$2,500 起,以貼近國旅的預算,即可一次享受海外旅遊、住宿、餐飲及豐富的船上娛樂。此外,皇宮系列推出第二位旅客半價優惠;60歲以上旅客於指定平日航次另享85折敬老優惠。從家庭出遊、親子旅行到熟齡旅遊,旅客都能依需求選擇合適的郵輪假期。9月底前預訂,亦可把握燃油附加費調整前的時機。近期中東局勢再度緊張,國際燃油價格走高,燃油及相關營運成本隨之增加。探索星號自10/01起,針對新訂位調整燃油附加費為每人每晚 NT$450;09/30前完成的新訂位仍適用現行燃油附加費。旅客可搭配9月底前的限時優惠,提前規劃下一趟郵輪假期。麗星郵輪持續深耕台灣市場,從航線規劃、餐飲體驗到娛樂及在地文化內容,打造更貼近台灣旅客需求的郵輪度假體驗。未來將持續以「麗星郵輪2.0」為方向,在超過30年的亞洲郵輪營運經驗基礎上推陳出新,透過更豐富的航線、更貼近台灣旅客的內容及更多元的船上體驗,讓旅客從登船開始,即可享受完整的海上假期。查詢及預訂請洽麗星郵輪銷售聯盟: 大登旅行社、上順旅遊、永信旅行社、永業旅行社、良友旅行社、捷利旅行社、統一旅遊、翔順旅行社、新進旅行社、鳳凰旅遊及 AsiaYo。

專題
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提供歐美景點5折起優惠,主體近期完工的西班牙聖家堂也適用。 圖:Klook/提供

旅遊平台天天抽1折神券!週週搶日韓樂園、哈利波特影城買1送1

【旅奇傳媒/編輯部報導】Klook「12週年生日慶」將盛大開跑啦!迎接12歲生日,09/18-10/11推出一系列限時好康,祭出全站最高折1,212元、天天抽1折神券,還有每週限量開搶日韓人氣樂園、東京哈利波特影城買1送1。▲12週年生日慶期間,週週東京哈利波特影城買1送1。 圖:Klook/提供適逢中秋、雙十連假接連登場,旅客出遊需求升溫,歐美長程旅遊更成為連假熱門選擇。同步推出歐美景點5折起,從加州迪士尼樂園到主體近期完工的西班牙聖家堂等人氣景點皆適用;想留在台灣來趟國內小旅行,即日起到09/24前則有煙波集團獨家晚鳥75折優惠。不論是趁長假出國,或安排一趟國旅,都能把握生日慶省下旅遊預算!▲即日起到09/24前,祭出煙波集團獨家晚鳥75折優惠。 圖:Klook/提供全站最高折1,212元!天天抽1折神券、饗食天堂只要120元Klook「12週年生日慶」活動期間,祭出全站最高折1,212元優惠券,每週五11:00限量開搶,輸入指定優惠碼並完成結帳,即可享有折扣,景點、交通到住宿等多元品項都適用。除了每週限量優惠,每天還有生日輪盤抽獎,登入 Klook 帳號即可參加,有機會抽中全站1折神券最高折1,200元、饗食天堂及欣葉日本料理120元等好禮,每天都有不同驚喜!▲推出歐美景點5折起,包含加州迪士尼樂園。 圖:Klook/提供週週搶日韓人氣樂園、哈利波特影城買1送1樂園控也別錯過!活動期間每週一22:00推出限量買1送1優惠,精選日韓熱門景點,涵蓋有日本環球影城門票在內的關西樂享周遊券、東京迪士尼樂園、首爾樂天世界、東京哈利波特影城等,讓旅客用一份預算享受雙倍體驗。中秋雙十連假出遊必搶!歐美景點5折起、煙波集團獨家75折中秋、雙十連假即將到來,較長的假期也適合安排一趟海外長線旅程。Klook於「12週年生日慶」活動期間,每週日22:00特別限量推出歐美人氣景點最低5折起,精選主體近期完工的西班牙聖家堂、加州迪士尼樂園、巴黎迪士尼樂園、倫敦哈利波特影城、巴黎博物館等人氣景點,讓旅客趁長假一次解鎖夢幻旅遊清單。想留在台灣過連假,即日起到09/24前也能把握煙波集團獨家晚鳥75折,涵蓋宜蘭、花蓮、新竹、台南等地的煙波集團飯店,讓旅客利用連假在國內輕鬆出遊,換個城市好好放鬆!

品味
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「慧上癮」大四季發財禮盒,精選四款熱門人氣糕點。 圖:慧上癮/提供

「慧上癮」的滋味!中秋送禮最佳選擇 「大四季發財禮盒」精選明星糕點 合作公益團體讓愛延續

【旅奇傳媒/編輯部報導】隨著時序進入秋季,象徵團圓意象的中秋佳節也即將到來。每逢中秋,寄寓圓滿和諧的月餅更是饋贈親友必備禮品,從傳統圓餅狀到如今各具特色的新式月餅,現代人準備月餅禮盒不再侷限於美味,更注重於外型、寓意與包裝,更襯送禮人的誠意與對收禮人的重視。慧上癮創辦人陳美慧表示,於2020年創立的糕點品牌「慧上癮」(www.huiloveit.com),創立初衷源於考量到80歲母親的健康,因此嚴選天然、無添加的高品質食材,親手製出心目中最完美的蛋黃酥,品牌蘊含的親情不僅呼應中秋的寓意,更期望讓每位享用的顧客都能品嚐到濃厚的愛意。▲(左起)慧上癮總經理劉怡伶、創辦人陳美慧、店長劉耀中。 圖:慧上癮/提供禮盒寄推美好寓意 一次嚐盡人氣美味今年中秋,慧上癮特別推出「大四季發財禮盒」,精選四款品牌人氣糕點寓意四季順遂,並以喜氣的發財作為祝福,象徵一年四季平安順利、福財滿盈。四款糕點涵蓋紅土鹹蛋黃酥、流心芋頭酥各3入,古早味鳳梨酥、吉祥鳳黃酥各6入,食材嚴選進口發酵奶油與日本進口麵粉研製,揉合出充滿馥郁香氣、口感細膩的糕點。▲「紅土鹹蛋黃酥」獲得食品界米其林「比利時國際風味評鑑」1星榮譽。 圖:慧上癮/提供▲「流心芋頭酥」選用大甲芋頭製成的芋頭泥,包裹着麻糬及黃金流沙内餡,一口咬下內餡爆漿超療癒。 圖:慧上癮/提供其中「紅土鹹蛋黃酥」內採紅土古法醃製25天鹹蛋黃,結合以海藻糖取代砂糖製成的紅豆餡,降低甜度又不失美味,甜鹹交織達成完美平衡;「流心芋頭酥」更是人氣商品,以知名的大甲芋頭為餡,包裹Q彈的麻糬與黃金流心,多層次的口感刺激舌尖,帶給食客最頂尖的味覺饗宴。「古早味鳳梨酥」則保留傳統滋味,香酥鬆軟的外皮搭配冬瓜餡中和鳳梨酸味,解膩的同時又保有濕潤度,讓人不禁想一口接著一口全部吃完;「吉祥鳳黃酥」則特別加入鹹蛋黃,奶香、鹹香完美融合,每次品嚐都能感受到不同層次的美味。產品榮獲國際肯定 多元服務滿足送禮需求「慧上癮」自成立至今迅速發展,從官網到實體店面,再到設置百貨快閃櫃,品質與品牌雙雙獲得消費者信賴與喜愛。其「紅土鹹蛋黃酥」與「流心芋頭酥」,更是於2024年、2025年先後獲得食品界米其林「比利時國際風味評鑑」1星榮譽,正式躍上國際舞台。▲「慧上癮」與「流浪動物之家基金會」合作,推出浪浪禮盒支持公益。 圖:慧上癮/提供而品牌愛的意念不僅止於親情,更是注入到公益活動。今年「慧上癮」特別推出「浪愛慧團圓」企劃,與「流浪動物之家基金會」展開合作,將每個禮盒銷售額的10%捐出,把團圓的愛意延伸到守護浪浪,以實際行動響應公益理念。配合中秋企業、親友送禮的旺季,慧上癮也可根據客戶需求彈性客製禮盒品項,並提供愛心小卡製作、專屬禮品袋與多點配送服務。品牌堅信,每份禮盒送出的不僅是糕點,更是一份團圓、祝福與心意,而這份用心也傾注於產品製作,讓消費者都能品嚐到最純粹的美好滋味。

日本
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北海道JR川湯溫泉車站月台旁美麗秋景。 圖:JR北海道/提供

隨心漫遊遼闊北海道!「北海道鐵路周遊券」實現自由自在的鐵路之旅

【旅奇傳媒/責任編輯-陳品樺】北海道的面積大約是2.3個台灣,為日本首屈一指的大自然寶庫。舉例來說,從札幌到釧路距離約300公里,相當於從台北移動到高雄。想要輕鬆又有效率地遊玩這片廣大的土地,推薦旅客來趟JR北海道展開鐵路之旅。▲北海道幅員遼闊,面積約是2.3個台灣大。 圖:JR北海道/提供旅客不需擔心開車路況,只需悠閒地坐在車廂內,便能將北海道的美麗雪景與自然風光盡收眼底,而這段移動路程也將會成為旅行的特別回憶。全新服務!只需讀取護照,兌換與購買周遊券更便利~▲旅客可以在JR北海道全新設置的多語言售票機讀取護照,輕鬆兌換或購買鐵路周遊券。  圖:JR北海道提供自2026年10月20日起,JR札幌站及JR新千歲機場站的周遊券自動售票機將導入「護照讀取」功能!旅客只需在售票機掃描護照,不用去窗口排隊,即可快速且順利地兌換與購買周遊券。詳情請見https://reurl.cc/jV9eXm○設置點:.JR札幌站:共3台(西中央大廳2台、東中央大廳1台).JR札幌站:共3台(西中央大廳2台、東中央大廳1台)○可兌換・購買的鐵路周遊券:北海道鐵路周遊券、札幌・富良野區域鐵路周遊券、札幌・登別區域鐵路周遊券、JR東日本・南北海道鐵路周遊券、JR東北・南北海道鐵路周遊券。※「日本鐵路通票」仍僅限於指定地點辦理,無法在配備護照讀取機之多語言售票機購買。高CP值玩遍北海道的首選「北海道鐵路周遊券」▲JR根室站為日本最東端車站。 圖:JR北海道/提供若北海道旅程想安排去札幌、函館、旭川、釧路、網走、稚內等地,使用「北海道鐵路周遊券」最方便又實惠!包含特急列車在內的 JR北海道全線,皆可無限次搭乘!不必擔心往返城市間的長途交通費用,無論是日本最東端的根室站,或是最北端的稚內站,都能自在前往。▲JR稚內站為日本最北端車站。 圖:JR北海道/提供「北海道鐵路周遊券」非常適合想要「將美景與美食在一趟旅行中一網打盡」的自由行旅客!北海道鐵路周遊券5大特點~「移動」與「觀光」皆為鐵路之旅的獨特魅力▲ 鐵路之旅無須擔心雪地駕車風險,安心遊玩。 圖:JR北海道/提供✓ 大幅節省長途移動的交通花費。✓ 搭乘特急列車可有效率地周遊熱門景區。✓ 免去雪地駕車的擔憂,讓冬季出遊更安心。✓ 能盡情欣賞車窗外遼闊的雪景與美景。✓ 能自由規劃行程,非常適合個人自由行。▲旅客可在有暖氣的車廂內,欣賞車窗外銀白色雪景。 圖:JR北海道/提供搭配這些行程讓周遊券物超所值!▲北海道釧路市著名美食「勝手丼」。 圖:JR北海道/提供規劃長途或多城市遊玩的行程,靠「北海道鐵路周遊券」就對了!例如:先從札幌前往釧路品嚐著名的美食「勝手丼」,接著到網走體驗流冰之旅;或回到旭川參觀「旭山動物園」。像這種交通距離長、且安排2個城市以上的行程,使用北海道周遊券非常划算!▲北海道旭川市旭山動物園的企鵝遊行。 圖:JR北海道/提供特別是冬季,旅客可以在溫暖舒適的列車車廂內,欣賞窗外一整片銀白色雪景,相遇北海道獨有的感動體驗。  冬季北海道熱門路線推薦▲搭乘鐵路移動的過程,也能成為旅行美好回憶。 圖:JR北海道/提供從札幌至鄂霍次克海流冰區域的旅遊路線:精準鎖定了流冰、溫泉、在地美食以及美景觀光列車等北海道冬季精華!詳情請見「JR北海道」官網「冬季北海道十日遊」範例。▲安排冬季鐵路之旅,相遇北海道雪國感動體驗。 圖:JR北海道/提供北海道壯麗的雪景、療癒身心的溫泉、新鮮捕撈的海產美味,以及廣無邊際的自然風光,無論去過多少次,總是能帶來新的驚喜與悸動!下一次的旅行,不妨使用「北海道鐵路周遊券」,來開啟一趟唯有鐵路才能體會到的感動之旅吧!分為連續5天、7天、10天的「北海道鐵路周遊券」大人22,000日圓起,6~11歲兒童半價,詳細價格請見「JR北海道」官網。★ 最新情報請鎖定 JR北海道官方 Facebook「REAL北海道」。★ 想找北海道其他區域列車套票,請點入「JR北海道各地區鐵路周遊券」。

飯店
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2026年三度蟬聯觀光署星級旅館評鑑最高榮譽「卓越五星」。 圖:瑞穗天合國際觀光酒店/提供

瑞穗天合國際觀光酒店三度榮獲「卓越五星」 城堡大廳變身全台最美室內快閃匹克球場

【旅奇傳媒/編輯部報導】「瑞穗天合國際觀光酒店」從硬體建築設備到軟體服務品質皆獲高度肯定,2026年三度蟬聯觀光署星級旅館評鑑最高榮譽「卓越五星」(五星+)。延續「卓越五星」的優質度假體驗,飯店進一步將運動融入旅程,將挑高氣派的城堡大廳打造成期間限定室內匹克球場,將近年受到不同年齡層喜愛的匹克球運動帶進度假場域,搭配「四季派對」住房優惠及11月底前的各式補助,雙人平日三天兩夜二泊五食,每人每晚最低3,150元起。趁著入秋後氣候漸趨舒適,正適合走訪花蓮後山,在南歐城堡莊園風格的「瑞穗天合國際觀光酒店」內,一站式沉浸山林景致、溫泉療癒,以及在城堡大廳內體驗近年最夯的全民運動匹克球,為秋日假期增添更多活力。▲城堡大廳變身快閃匹克球場,響應全民「揮汗有禮」的健康生活風潮。 圖:瑞穗天合國際觀光酒店/提供城堡大廳內的匹克球場快閃開放至2026/12/18,無論親子家庭或好友相約,都能利用度假空檔來場趣味對打。預訂「四季派對」住房優惠,雙人入住平日兩天一夜原價8,800元起、平日三天兩夜原價17,600元起,入住房客完成指定顏色 Dress Code 穿搭,每房每人可折500元,搭配觀光署「平日獎助」第一晚折800元、第二晚折1,200元,以及花蓮縣加碼補助連住兩晚折2,000元,折扣後等同每人每晚最低3,150元起,就能入住南歐城堡。享受美食與溫泉,也能隨時拿起球拍活動筋骨,將運動融入度假行程,響應全民「揮汗有禮」的健康生活風潮。▲將運動融入度假時光,戶外設有複合式球場,可提供籃球和匹克球使用。 圖:瑞穗天合國際觀光酒店/提供匹克球融合網球、羽球與桌球等運動特色,規則簡單、上手門檻相對親切,適合不同世代共同參與。此次「瑞穗天合國際觀光酒店」特別將匹克球場搬進城堡大廳,讓運動融入度假時光,為旅客打造難得的揮拍體驗,在挑高大廳與璀璨燈影交織的華麗場景中自在揮拍,感受運動與城堡假期的獨特魅力。期間限定場地於2026/12/18結束後,喜歡匹克球的旅客仍可前往酒店戶外複合式球場繼續揮拍。此外,館內亦規劃多元休閒設施與活動,包括金色水樂園的露天溫泉、室內戶外滑水道、休閒會館的三溫暖裸湯區等水區設施,以及跑跑甩尾車、旋轉木馬、乳比礦車等陸上遊樂設施,從室內到戶外皆能依照自己的度假步調安排體驗,讓運動成為融入旅途中的生活選擇。▲四季派對 Dress Code 折扣,搭配11月底前的各式補助,平日二泊五食每人每晚最低3,150元起。 圖:瑞穗天合國際觀光酒店/提供天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示:「瑞穗天合國際觀光酒店響應全民運動的風氣,將老少咸宜的匹克球帶入度假場域內,不只戶外的複合式球場可進行籃球和匹克球運動,最具代表性的城堡大廳更變身成匹克球場地,讓運動自然成為度假的一部分。隨著秋季旅遊補助陸續上路,正是安排花蓮旅行的好時機,邀請旅客把握補助期間走進瑞穗天合國際觀光酒店,在山林與溫泉環繞的度假氛圍中住城堡、享美食、動起來,用一趟充滿活力的旅行感受秋日花蓮的魅力。」

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鳳凰城「Lom Wong」 榮獲 2026《米其林指南》美國西南地區版「必比登推介」。 圖:亞利桑那旅遊局/提供

走訪亞利桑那州美食版圖 從米其林必比登推介美食餐廳 到餐飲奧斯卡殊榮詹姆斯・比爾德獎名店

【旅奇傳媒/編輯部報導】今年亞利桑那餐飲界迎來重要里程碑,共有19家餐廳入選首屆《米其林指南》美國西南地區版,亞利桑那蓬勃發展的餐飲版圖正受到全球矚。亞利桑那旅遊局台灣代表處蔡璧如處長表示:「台灣旅客在海外旅遊最注重的就是美食,高度推薦旅人們跟隨著這份美食指南,探索亞利桑那州首度入選《米其林指南》的推薦餐廳與『詹姆斯・比爾德獎』得獎名店,展開一趟美味嚐鮮之旅。」▲圖桑「 Barrio Bread」以白索諾蘭小麥與傳統穀物製作特色麵包。 圖:Starr Nordgren.亞利桑那旅遊局/提供其中,在競爭激烈的「必比登推介」項目中,亞利桑那州更一舉囊括18個名額中的7席,為各州之冠,展現兼具優質料理與親切價位的餐飲魅力。州內主廚與餐飲專業人士亦獲得多項個人殊榮,涵蓋新銳廚藝、永續領導及葡萄酒餐飲服務等領域。作為全球餐飲界的重要指標,《米其林指南》不僅代表餐廳品質的肯定,也成為許多旅客規劃美食旅程的重要參考。匿名評審員依循五項全球一致的評選標準,包括食材品質,風味與烹調技巧、主廚在料理中展現的個人特色、整體風味的和諧度,以及多次造訪時所維持的一致水準。▲鳳凰城「Bacanora」主廚 René Andrade 另獲「米其林年輕主廚獎」肯定。 圖:亞利桑那旅遊局/提供聚焦餐飲人才 三項米其林個人殊榮肯定 除了餐廳入選,亞利桑那州多位餐飲人才也獲得個人殊榮。鳳凰城「Bacanora」與「Huarachis Taqueria」主廚 René Andrade 榮獲「米其林年輕主廚獎」以炭火烘烤的索諾蘭風味出色廚藝獲得肯定。斯科茨代爾「FnB」主廚 Charleen Badman則獲頒「米其林 Mindful Voices 獎」表揚她長期推動在地農場直送餐桌,以時令蔬菜為核心的料理飲食倡議。同樣位於斯科茨代爾的「RESERVE」侍酒師 John Germain 則以出色的酒單策劃,餐酒搭配與桌邊服務,獲得「米其林侍酒師獎」高度肯定。2026《米其林指南》美國西南地區版・19家餐廳入選此次入選名單橫跨「鳳凰城」、「斯科茨代爾」、「旗桿鎮」與「天堂谷」,從在地風味、創意料理到精緻餐飲,呈現亞利桑那州多元而成熟的餐飲版圖。其中共有7家餐廳獲得「必比登推介」以優質料理與親切價位獲得肯定,包括斯科茨代爾「FnB,」以及鳳凰城「Huarachis Taqueria」、「kid sister」、「Little Miss BBQ」、「Lom Wong」、「Pizzeria Bianco」與「 Valentine」。從索諾蘭風味、泰式料理到手工披薩與美式燒烤,反映當地餐飲文化的多元面貌。另有12家餐廳獲選為「米其林入選餐廳」,在料理品質、技巧與整體表現上獲得評審肯定,包括旗桿市的「Atria」、鳳凰城 「Bacanora」、「Christopher’s at Wrigley Mansion」、「Fry Bread House」、「Glai Baan」、「Latha」、「Pretty Penny」與「Tratto」;斯科茨代爾「 Hush Public House」、「RESERVE」與「ShinBay」以及天堂谷的「INDIBAR」。從原住民族飲食,亞洲風味到當代美式料理與精緻餐酒搭配,讓旅客得以透過美食,看見亞利桑那州不同城市與文化交織出的味覺饗宴。▲鳳凰城「Lom Wong」,以泰式風味展現在地餐飲魅力。 圖:亞利桑那旅遊局/提供從名廚到經典名店・詹姆斯・比爾德獎美食巡禮素有「餐飲界奧斯卡」之稱的「詹姆斯・比爾德獎」(James Beard Awards)長期表彰具備卓越技藝、創新精神與餐飲影響力的主廚及餐廳。亞利桑那歷年亦有多位餐飲人才與特色名店獲得肯定,從泰國料理、索諾蘭風味到手工麵包與原住民族飲食,展現多元而鮮明的地方風味。其中2025 年「美國西南地區最佳主廚」由鳳凰城「Lom Wong」主廚 Yotaka Martin 獲得。她以泰國各地小村落的家鄉風味為靈感,呈現 Won Pen 炸雞、豬五花咖哩與雞蛋麵等適合共享的料理,讓旅客從餐桌感受泰式飲食文化。前一年度獲得同項殊榮的「Bacanora」主廚 René Andrade,則以柴火烹調展現索諾蘭式墨西哥料理魅力,從墨西哥捲餅、caramelo 烤餅到 tostada 脆餅,呈現鳳凰城充滿活力的西南風味。▲鳳凰城「Fry Bread House」的炸麵餅料理,是當地具代表性的原住民族風味。 圖:Visit Phoenix/提供亞利桑那州的餐飲實力也延伸至不同領域。「Pizzeria Bianco」與「Tratto」創辦人 Chris Bianco 於 2022 年獲頒「傑出餐飲經營者」以在地食材為核心,從手工披薩到帶有西南風情的義式料理,形塑鳳凰城市中心具代表性的餐飲風景。同年獲得「傑出烘焙師」的「Barrio Bread」創辦人 Don Guerra,則以傳統穀物與白索諾蘭小麥製作手工麵包,將在地農產與風土帶進飲食日常。來到斯科茨代爾(別名 Old Town)由2019年「美國西南地區最佳主廚」Charleen Badman 主理的「FnB」,以時令蔬菜與亞利桑那農產品為主角,搭配專注於亞利桑那州出產的酒款,展現從產地出發的料理理念。而更貼近日常的地方美食,也同樣登上「詹姆斯・比爾德獎」舞台。▲圖桑「El Güero Canelo」招牌索諾蘭熱狗,以 bolillo 麵包搭配熱狗、豆類與莎莎醬,是亞利桑那州南部經典小吃。 圖:Visit Tucson/提供2018年獲選「美國經典餐廳」的「El Güero Canelo」以 bolillo 麵包夾入熱狗、辣椒、莎莎醬與斑豆的索諾蘭熱狗,成為亞利桑那州南部代表性滋味。2012年獲得同項殊榮的鳳凰城「Fry Bread House」則由托赫諾奧哈姆族成員 Cecelia Miller 創立,以炸麵餅及其延伸料理,帶領旅客從味覺認識美國原住民族在地飲食與文化。

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置身「飛鷹峽谷」享受「水上音樂會」。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供

秋遊大埔正當時!預訂旅宿半價聽音樂會 77間店家消費滿額抽好禮

【旅奇傳媒/編輯部報導】秋意漸濃,正式拋下煩惱,來趟小旅行的好時機!2026「曾文水庫峽谷音樂會」之「店家消費滿額抽好禮」活動自即日起至11/09日止,至指定店家大快朵頤或採買在地伴手禮等,達到消費門檻就有機會把 iPad、AirPods 4等夢幻大獎直接抱回家,吃喝玩樂還能順便試手氣!▲搶先預訂合作旅宿「走馬瀨農場」有機會半價聽音樂會。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供▲搶先預訂合作旅宿「龜丹六二溫泉山房」有機會半價聽音樂會。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供不只抽獎超有料,凡於11/06或11/07入住7家指定合作旅宿(凱撒趣淘漫旅台南館、走馬瀨農場、龜丹六二溫泉山房、阿里山東方明珠國際大飯店、阿里山月灣 Villa、覓光心旅民宿、鈺景民宿),即有機會以半價甜甜價解鎖「曾文水庫峽谷音樂會」,多元旅宿選擇滿足情侶、好友、親子及家庭等不同旅遊需求,住下來、慢慢玩,感受大埔山林與水庫交織的自然魅力。▲消費滿額抽 iPad。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供▲消費滿額抽好禮-鈴蘭碗粿。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供西拉雅國家風景區管理處許主龍處長表示,「曾文水庫峽谷音樂會」將自然風光、藝術音樂與在地產業完美結合,今年特別推出獨家限定住房優惠方案、套裝遊程及周邊店家串聯,盼能延長旅客停留時間,在大埔深度旅遊的同時還能累積抽獎機會,讓「吃、住、玩、抽」成為秋遊大埔的新玩法,不僅讓旅客玩得盡興、抽得過癮,更希望讓活動所帶來的觀光效益持續走進地方。▲「十鼓擊樂團」於曾文水庫「賞鷹平台」表演表演。 圖:西拉雅國家風景區管理處/提供「2026曾文水庫峽谷音樂會」將於11/06-11/07盛大登場,由「十鼓擊樂團」與「手合鐵鼓樂團」帶來精彩絕倫的接力演出。活動期間,同心橋旁草地現場特別設置200吋大型螢幕進行實況轉播,現場更集結美食餐車與在地特色體驗,讓遊客飽覽美景、品嚐佳餚。一同來聽十鼓、追黑鳶,深入大埔,感受「仙境西拉雅」的多元魅力!

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