▲位於長崎縣出島、過去曾用來儲存進口砂糖的「三番藏」。 圖：長崎縣／提供
【旅奇傳媒/日本部報導】橫跨福岡．佐賀．長崎的長崎街道又被稱為「砂糖之路」，約228公里長，已有400多年歷史，顧名思義是過去運送砂糖的重要道路，在江戶時期的鎖國政策下，從海外被運送至日本的砂糖、會統一在唯一的貿易窗口長崎縣出島卸貨，經由佐賀縣（嬉野市、小城市、佐賀市），再到福岡縣的小倉，一路運送至京都、東京等大城市。同時西洋人也帶來了本地的甜點文化，因為這樣的契機，長崎街道沿街的城市誕生出許多和洋融合的甜點，和一般和果子可是大大不同喔！
為了讓砂糖之路的歷史文化得以保存，當地政府、甜點業者等機關團體成立了砂糖之路聯絡協議會，宣傳砂糖之路周邊情報，在共同的努力下，終於在2020年6月下旬以「推廣砂糖文化的長崎街道～SUGAR ROAD～」之名，被日本文化廳認定為日本遺產。
▲圖：長崎縣／提供
長崎縣列入遺產的文化財不僅有長崎街道全域與出島荷蘭商館遺跡，還包括長崎宮日節奉納舞蹈、長崎蛋糕、金平糖與諫早點心「諫早OKOSHI（諫早米菓）」等。 佐賀縣部分則有丸芳露、小城羊羹、逸口香等甜點。此外，佐賀市的柳町地區、小城市的村岡總本舖羊羹資料館，及嬉野市的國家重要傳統建築物群保護地區「鹽田津」亦被列入其中。
▲小城市「村岡總本舖羊羹資料館」，在這裡不但能了解羊羹文化，參觀後還可以免費品嘗小城羊羹。 圖：陳思翰／攝影
而近期小城市也推出全新伴手禮「ogi cube」，這是有7種顏色的積木形狀迷你羊羹，每種顏色皆對應不同的口味，讓喜歡吃羊羹又怕甜的人可以輕鬆控制份量，小巧精緻又繽紛的包裝非常適合送禮！
▲積木羊羹「ogi cube」突破傳統羊羹口味，有黑巧克力、焦糖、南瓜、抹茶等少見的選擇。 圖：佐賀縣觀光連盟／提供
小城市推出的另一項產品則是「虎吉君奶昔」，由當地企業－竹下製菓旗下的超人氣冰淇淋「虎吉君」改造而成。在香蕉奶昔中加入巧克力醬，外觀仿若老虎斑紋，不僅外表有趣吸睛，還能嘗到攪拌前後的不同口感！疫情過後一起沿著砂糖之路，吃一波這些獨特的和洋融合甜點吧！
▲在距離JR小城站約5分鐘腳程的咖啡廳BASE ogi內，就可以品嘗到虎吉君奶昔。 圖：ICECREAM LOVER株式會社（左）、佐賀縣觀光連盟（右）／ 提供
