【旅奇傳媒/編輯部報導】從雪山山脈延伸的高山雲霧茶鄉,到平原間的日光茶園,桃園以多變的地貌與氣候,孕育出多層次的茶香風味,每一口茶湯,都承載著土地的氣息與人文的溫度。今年「臺灣國際茶業博覽展」桃園市以「桃園好茶・國門之禮」為主題,匯聚八家特色茶廠,展現各茶區茶品風味,邀請體驗融合生態、旅遊、人文與永續的茶鄉風情,享受「喝一杯茶,也是一場旅行。」的美好時光。
歷史傳承與地方特色
「義和茶葉」自日治時期創立,歷經四代傳承,融合傳統製茶工藝與有機栽培;第四代茶農黃柏勝以16歲之齡榮獲全國東方美人茶頭等獎,展現青年創新與家族精神的延續。
「益壽茶園」龜山在地品牌,以「誠實對待土地」為信念,採友善農法並研發「不熬夜製茶法」,讓茶湯更甘潤穩定,體現現代製茶的新態度。
▲「益壽茶園」龜山在地品牌。 圖:桃園市政府農業局/提供
「竹峰茗茶休閒農場」蘆竹百年茶園,秉持「古法製茶・創新演繹」精神,研發具桃園風土的「知子茶」,並舉辦揉茶、植物染等體驗,讓茶融入日常。
▲「竹峰茗茶休閒農場」蘆竹百年茶園。 圖:桃園市政府農業局/提供
高山有機與永續生態
「雪霧有機茶莊園」坐落於拉拉山海拔1450公尺的雲霧帶,堅持自然農法與生態保育,連年榮獲五星級製茶廠殊榮;代表作「巴山福芽」為稀有野放茶,象徵天地靈氣的結晶。
▲「雪霧有機茶莊園」坐落於拉拉山。 圖:桃園市政府農業局/提供
「拉拉山製茶廠 」生態野放茶園位於石門水庫上游的拉拉山製茶廠,以友善生態、野放管理的方式守護山林與水源。這裡的茶葉吸收山霧靈氣,散發天然果韻與清甜回甘,展現大自然最純粹的風味。每年二至三月櫻花盛開,誠邀上山來參加櫻花茶會,在滿山粉櫻間品一杯生態野放茶。讓這份柔和茶香,化作守護水庫與山林的行動-喝茶,也是護水的一種方式。
▲「拉拉山製茶廠 」生態野放茶園位於石門水庫上游。 圖:桃園市政府農業局/提供
創新體驗與生活美學
「文新製茶廠」龍潭三代茶廠,推出副品牌「恆苒茶坊」,以「製茶體驗」與「茶旅行程」重現傳統工藝之美,讓文化走入生活。
▲「文新製茶廠」龍潭三代茶廠。 圖:桃園市政府農業局/提供
「隨緣茶空間」 多功能茶空間:不只是販售茶葉,更是一個能「品茶、製茶、學茶藝」的體驗場域。整合十級茶產業鏈:從田間管理、生產加工、文創包裝、線上 / 線下行銷、教學體驗等全方位運作。特殊體驗活動:包括採茶 DIY、宋代點茶 DIY、茶餅壓製體驗、茶感官品評等。觀光茶廠定位:位於龍潭茶葉種植較廣的區域,有「亮點茶莊」、「星級製茶廠」等稱號。年輕化/新潮化茶文化:為了讓年輕人「熱愛茶、喜歡茶、愛喝茶」,茶空間在設計、茶飲入口、冷泡茶等方向有創新。
▲「隨緣茶空間」 多功能茶空間。 圖:桃園市政府農業局/提供
「双霖茶莊」位於桃園楊梅秀才茶山步道周邊,傳承客家製茶精神,融合南投高山製茶技術,打造在地特色「秀才茶」。主推秀才紅茶與碳焙紅茶,香氣細緻、韻味悠長,並推廣客家茶文化與手作體驗,讓更多人品味茶香與風土人情。融合南北製茶技術。
▲「双霖茶莊」位於桃園楊梅秀才茶山步道周邊。 圖:桃園市政府農業局/提供
永續共好・茶旅桃園
在地八家茶廠共同構築出「桃園好茶」版圖,從山巒雲霧到平原日光,不一樣的茶品擁有不同的故事與風味,不僅豐富了茶產業文化,也串聯起生態保育、食農教育與綠色旅遊。邀請來桃園品味各式茶品的獨特韻味,感受百年茶鄉的文化底蘊。
▲「義和茶葉」歷經四代傳承,融合傳統製茶工藝與有機栽培。 圖:桃園市政府農業局/提供