▲秋天是菱角收成期。 圖：交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處／提供
【旅奇傳媒/編輯部報導】9月至12月是菱角盛產期，台南官田數百頃菱田所產的菱角為全國產量最高，一年一度的「2021官田菱角節」也將於10月23日登場，想要體會菱角風味的民眾，不妨利用菱角盛產期間到官田，體驗秋季限定的菱鄉風情。
遊官田賞百頃菱田 大啖香甜菱角美食
有「紅元寶」美稱的菱角營養價值高，而官田所產的菱角品質佳，口感酥鬆香甜又可口，是絕佳的零食。現在來官田，路上即可見販售新鮮現採的菱角或煮熟的菱角仁，民眾可直接採購嘗鮮。還可見採菱角的農忙田園景緻，菱農穿著連身雨衣褲划著小舟，穿梭於綠油油的菱角田中，逐一翻葉採收水中菱角，相當辛苦，這也是新南瀛八景之一的「菱香舟影」景緻。若幸運的話，在一片片綠油油的菱角田，還有機會觀賞到二級保育鳥類菱角鳥（水雉）的美麗倩影呢！
▲農人採菱角的景致。 圖：交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處／提供
而每年舉辦的「官田菱角節」活動，以官田菱角產業結合文化活動，包括菱角特賣品嚐會，可以品嘗各種菱角製作的美食料理與產品，還有機會體驗採菱樂、民俗藝術表演，以及各種DIY體驗活動等，民眾可趁活動期間來趟深度菱鄉之旅。
▲新鮮現採的菱角。 圖：交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處／提供
大西拉雅嚴選好物 「華味香」秘製醬料禮盒
來到台南別錯過品嘗新營區的華味香鴨肉羹，這家老字號的鴨肉羹已傳承兩代，自民國36年營業至今，更跨界打造全新品牌，開設了華味香景觀宴會餐廳，緊鄰著優雅浪漫的歐式花園，是南台灣舉辦戶外婚禮的首選。華味香原本是在賣早餐及涼飲，後得到鴨肉羹與製麵的訣竅後轉經營鴨肉羹，店內特製的鴨香意麵是人氣美食，還有獨家秘製醬料，香韻獨特，加上一匙就讓料理風味立馬升級，所推出華味香金製嚴選禮盒組，包括了鴨油、辣椒醬、鴨香蔥酥等三種獨家醬料，更入選為大西拉雅觀光圈優質商品。
▲「華味香金製鹽選禮盒組」是絕佳伴手禮。 圖：交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處／提供
大西拉雅觀光圈優質商品為交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處，以經營地區品牌為出發點，成立了「大西拉雅觀光圈聯盟」，辦理「FUN大價值，選品總動員」活動，選出大西拉雅觀光圈優質商品。期盼透過標竿商品遴選活動打造大西拉雅觀光圈品牌，並輔導區域業者開發及設計高品質的特色伴手禮，同時聘請產、官、學界專家組成評審團隊，最終選出5組商品進行包裝優化，推廣行銷至全國各地，讓更多人看見大西拉雅。
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