愛知縣田原市必吃美食!推浮誇系味噌酥炸大蛤蠣丼

蛤蠣滿滿的味噌酥炸大蛤蠣丼,像極了一座肉排小山。 圖:愛知縣東三河廣域觀光協議會/提供 ▲蛤蠣滿滿的味噌酥炸大蛤蠣丼,像極了一座肉排小山。 圖:愛知縣東三河廣域觀光協議會/提供

【旅奇傳媒/日本部報導】愛知縣南部渥美半島的田原市,被太平洋和三河灣包圍,氣候溫暖、農業發達,是「農業產出額」日本最高的城市。為了活用物產資源,設立了「美味丼飯街道(どんぶり街道)」 ,以豐富的蔬菜魚肉等渥美半島在地食材烹調出各種精采丼飯,可在田原市內共28家餐廳中享用。

炸大蛤蠣丼飯上鋪滿飽滿肥碩的蛤蠣肉,淋上一層味噌醬,如同一碗炸肉排丼。其他像是赤羽根漁港直送的吻仔魚丼、走清爽路線的醬油豬排丼也都非常可口誘人,鮮味十足!

▲醬油豬排丼 圖:愛知縣東三河廣域觀光協議會/提供

▲醬油豬排丼 圖:愛知縣東三河廣域觀光協議會/提供