【旅奇傳媒/編輯部報導】釀食文化究竟是什麼呢?釀食在您我的日常生活中,又扮演著什麼角色,日本人每天早上的餐桌必有一碗味噌湯、醬菜,而味噌料理與臺灣庶民文化之間又有什麼關聯呢?同時,透過音樂表演又將會與釀食有什麼樣的火花?
▲從音樂中探索釀食文化,聆聽味蕾與美妙音符相融的滋味。 圖:台灣味噌釀造文化館/提供
臺中市政府文化局攜手台灣味噌釀造文化館、社團法人臺中市繁榮葫蘆墩促進會,將於8月3日推出「釀食文化季系列活動-釀食音樂饗宴」,將邀請宜蘭青少年國樂團音樂旅程演出「釀食音樂饗宴」,結合在地釀造文化與有機音樂的火花,營造快樂正能量的環境氛圍。
現場將安排有機美食釀食導覽、味噌茶葉蛋、家傳香滷豆乾、紅麴桂圓米糕,以及意想不到的隱藏版美味料理,一場味噌與味蕾和音樂的交融旅程,即將展開。
釀食文化季系列活動-釀食音樂饗宴活動
日期:8月3日(星期三)10:00-11:40
地點:台灣味噌釀造文化館(台中市豐原區西勢路701號)一樓一番街。
節目:宜蘭青少年國樂團「釀食音樂饗宴」
報名截止:7月30日;報名表單 https://forms.gle/7aQFvtyZSUErpuso9
此外,宜蘭青少年國樂團進入第17年巡迴演出,除了8/3於台灣味噌釀造文化館演出外。
8/3:下午前往台中寶熊漁樂碼頭(14:00)、霧峰林家宮保第園區(16:30)進行演出。
8/4:白蘭氏健康博物館(10:30)、臺灣優格餅乾學院(12:30)、臺灣穀堡(15:30)
8/5:黑橋牌香腸博物館(11:00)、萬國通路創意觀光工廠(14:30)
8/6:高雄岡山航空教育展示館(10:30)
8/7:裕賀牛觀光工廠(10:30)、良作工場農業文創館(14:30)
邀請您一起來欣賞夏日音樂生活饗宴。