伊登帶路/跟著觀光大使玩彰化 大啖美食遊美景

世錦賽三鐵冠軍明星伊登(Iden)到訪彰化,成為觀光大使帶遊美食美景。 圖:彰化縣政府/提供 ▲世錦賽三鐵冠軍明星伊登(Iden)到訪彰化,成為觀光大使帶遊美食美景。 圖:彰化縣政府/提供

 【旅奇傳媒/編輯部報導】世錦賽三鐵冠軍明星伊登(Iden)到訪彰化二天,彰化縣長王惠美特別頒授伊登為觀光大使,邀請伊登帶路告訴大家有那些好玩的地方,探路之旅走訪:鹿港天后宮、芳苑王功燈塔、海空步道、伸港白色海豚屋等彰化著名景點及打卡熱點,縣長王惠美也化身在地導遊與伊登一起體驗,全國獨一無二的「芳苑潮間帶牛車採蚵文化」,王縣長說:「彰化很有料,過去太低調!」,彰化有許多好吃好玩的好所在,歡迎大家跟著伊登的腳步,一起感受彰化之美!

▲彰化縣長王惠美與伊登,遊訪芳苑體驗潮間帶牛車搭乘。 圖:彰化縣政府/提供<▲彰化縣長王惠美與伊登,遊訪芳苑體驗潮間帶牛車搭乘。 圖:彰化縣政府/提供

「芳苑潮間帶牛車採蚵」,是自日治時期使用至今的漁法,由漁戶運用經特殊訓練的牛隻「海牛」,至潮間帶進行蚵田養殖及採收作業,並於2016年成為彰化第一個以產業登錄的無形文化資產,於2020年轉為彰化縣第一個「傳統知識與實踐」類別的無形文化資產,目前芳苑海牛僅剩下8隻,縣府希望藉由文化推廣,期盼能讓海牛文化永續傳承下去。

▲黑白垂直條紋的八角形外觀是芳苑燈塔特色。 圖:彰化縣政府/提供▲黑白垂直條紋的八角形外觀是芳苑燈塔特色。 圖:彰化縣政府/提供

「芳苑燈塔」,外表為漆成黑白垂直條紋的八角形燈塔,不僅是國內燈塔中興建時間最晚的燈塔,而且更因當地地層下陷的關係,為國內唯一塔高高於燈高的燈塔,「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗、五番挖」,其中「番挖」指的是彰化縣芳苑鄉,早期芳苑王功是台灣繁華的港口之一,而芳苑燈塔的設置,主要是為了維護彰化沿海漁船及往來於臺灣海峽的船隻安全,每年7、8月左右也會舉辦王功漁火節,吸引上萬遊客前往參加活動,為王功地區注入許多青春活力,也提振了彰化縣的整體城市觀光魅力。 

「鹿港天后宮」,鹿港昔時為天然良港,與大陸商貿頻繁,為求航海安全,眾善信集議於西元1591年間建立「鹿港天后宮」崇祀媽祖,作精神寄託之所,其建築結構古色古香,雕樑畫棟獨具匠心,巧奪天工,經縣府向文化部提報為國定古蹟,另外,目前彰化縣國定古蹟共有8處,包含鹿港天后宮、鹿港龍山寺、彰化孔子廟、元清觀、道東書院、馬興陳宅(益源大厝)、聖王廟、扇形車庫。

▲彰化縣自然生態教育中心外貌宛如白色海豚屋。 圖:彰化縣政府/提供▲彰化縣自然生態教育中心外貌宛如白色海豚屋。 圖:彰化縣政府/提供

「白色海豚屋」,彰化縣自然生態教育中心獨特的建築外貌,網傳地表最美的打卡景點白色海豚屋,更是現在很多網紅拍照打卡的聖地。彰化約有長達61公里的沿海地區有豐富生態的潮間帶,今年舉辦了「擁抱海洋.與海對話」海洋生態特展,搭配小旅行及環境教育課程,並辦理「彰濱~海FUN一夏」水樂園活動,讓遊客體驗獨木舟、SUP立式划槳及水上摩托車等水上活動,2個活動共吸引近7萬遊客前來,歡迎大家來體驗彰化濱海生態之美。

▲伊登大啖彰化特色小吃。 圖:彰化縣政府城市暨觀光發展處/提供▲伊登大啖彰化特色小吃。 圖:彰化縣政府城市暨觀光發展處/提供

趁這此次到訪彰化,伊登也品嚐許多彰化美食小吃,包括爌肉飯、麵線糊、肉包、芋丸、麻糬、水晶餃等小吃,也推薦彰化的肉圓、糕餅等特色美食!其中爌肉飯改良自辦桌的菜封肉,成為彰化隨處可見的爌肉飯,熱騰騰的白飯上鋪上一整塊滷得油亮Q軟的豬五花,入口就是滿滿的膠質,每個店家各有獨門滷汁及家傳配方,各種滷香滋味,讓人口齒留香,回味無窮。

麵線糊是鹿港具有代表性的在地美食,光是賣麵線糊的店家就有十幾間,麵線在濃郁的勾芡中,赤肉塊鮮嫩中帶嚼勁,與小蝦米、香菇在其中相互攪和,灑上香菜,綿滑口感,一口便溜進腹中;肉包鬆軟潔白的外皮,有的綿密薄嫩,有的帶著奶香,內餡包覆著豬肉、香菇、竹筍或蔬菜,咬下後,紮實餡料與湯汁互相交融留香,這是令人垂涎的彰化包子!此外,還有多種不同口味的饅頭及鹹香多層次的蔥花捲,也是絕妙滋味。

喜歡吃芋頭的朋友,可要來嚐嚐彰化特色點心「芋丸」,整顆芋頭切成絲,內餡包入調味過的鮮肉,蒸熟後大口咬下,濃郁的芋頭香飄散嘴中,與內餡配合得恰到好處,微甜鹹特調醬汁,讓口味更加豐富;麻糬手工製作軟Q外皮、紮實內餡的鹿港點心,傳統手工揉製,綿密不鬆散,外皮不黏牙,芝麻餡料香濃,細選純天然穀物,是來到鹿港的遊客很愛購買帶回的伴手禮;水晶餃外皮Q彈有嚼勁,內餡肉鮮甜,為符合現代人追求健康飲食,特別調整內餡肉的肥肉比例,水晶餃湯吃起來口感滑潤而不乾柴,也是遊客到鹿港不能錯過的特色小吃。   

進入12月,馬上就是2023跨年與新年春節,一系列慶典活動也將展開,2023花在彰化走春活動也將於春節期間登場,歡迎全國遊客來彰化品嚐在地滋味,蒐集最美花海景點。