▲防疫美食選用在地嚴選食材，讓民眾吃的安心。 圖：秧悦美地度假酒店╱提供
【旅奇傳媒/記者-王政】疫情爆發讓全國防疫升級，天天在家自煮管理也要升級，君達集團深耕花蓮有機香草種植35年，集團旗下的秧悦美地度假酒店也秉持友善大地的理念，特別請星級主廚蒐羅花蓮在地小農的有機農畜產品，以低糖、低油、低鹽方式烹調出有機、健康、營養又具花蓮特色風味料理的安心防疫即食包，讓您在家就能吃到健康、美味的星級酒店主廚料理！
即日起開始接受預訂，前50組再贈送秧悦美地星級主廚特製「Gaea格雅雞手工荷香粽」和「蘿蔔絲粿仔粽」各一顆，宅在家吃星級健康美食，欲購從速！
▲蓮貞豚香腸拌香米飯。 圖：秧悦美地度假酒店╱提供
「蓮貞豚香腸拌香米飯」嚴選花蓮在地蓮貞牧場採用乾淨飼養方式且未施打抗生素的蓮貞豚，融合有機香草佐以花蓮在地有機米、青花菜由主廚以港式煲飯的手法精心製作，健康、有機、自然，完全不加任何添加物，保留養生的自然原味。附贈海鹽黃金泡菜，也是選用有機蔬菜以古法醃製，完整傳遞有機健康的美味。
▲養生薑黃飯。 圖：秧悦美地度假酒店╱提供
「養生薑黃飯」選用花蓮吉安鄉有機小農耕作的有機米及薑黃精心蒸煮，呈現食物天然原味。有機米在花蓮好山好水環境中自然孕育，粒粒剔透飽滿、Q彈可口。
「秧悦香草牛肉丸」由主廚嚴選澳洲頂級牛後腿股肉，搭配有機香草獨家配方手作拍打塑型而成，口感Ｑ嫩帶勁，入口鮮美多汁，讓您在家輕鬆上菜，一口入魂，補充滿滿活力。
「秧悦香草牛腩湯」精選牛腩搭配獨家特調有機香草配方，與在地小農有機蔬果慢火燉煮4小時，湯體風味濃郁口感鮮嫩，牛肉肉質Q嫩滋味豐富。
「奶芋Gaea格雅雞」使用的Gaea格雅雞，是由花蓮種畜場與君達農場共同研發培育而成，飼養過程以香草取代抗生素，且不施打生長激素，研究證實是低脂肪、低膽固醇、低熱量的健康雞。芋頭則選用花蓮吉安三寶之一的小農契作有機芋頭，以奶油燉煮，烹煮後散發淡淡的天然芋頭香氣，雞肉肉質Ｑ彈不柴，風味絕佳讓您愛不釋口。
同樣使用Gaea格雅雞還有「Gaea格雅雞湯」與「Gaea格雅雞燻雞」，前者搭配精選花蓮有機小農有機蔬果，慢火熬煮6小時而成的精華，不論是煮湯、煮麵或燉飯，或者是做火鍋湯底，都能輕鬆搭配任何食材健康上菜。而「Gaea格雅雞燻雞」，則以有機香草醬料配方低溫燻烤熟成，肉質彈牙、鮮美多汁，吃了讓人吮指回味。
▲山藥養生四神湯。 圖：秧悦美地度假酒店╱提供
另外有2道純素料理，「山藥養生四神湯」是星級主廚以傳統古法熬煮，風味甘醇絕美。山藥是養生優質食材，加上紅棗、枸杞及生腰果，絕對是增強體力、養顏美容的極佳湯品！
「養生猴頭雙菇」精選猴頭菇、香菇，以及在地小農生薑、紅甜椒與綠蘆筍，以香醇胡麻油低溫烹煮，一口吃盡雙菇Ｑ嫩與在地小農蔬食的鮮甜。
