日本KOKO HOTELS躍升日本前十大飯店集團 營運總監暨副總裁下嶋一義談未來佈局與款待之道

【旅奇傳媒/編輯部報導】KOKO HOTELS完成品牌整併，成為日本前十大飯店體系。從品牌重塑到空間再造，營運長暨副總裁下嶋一義(Kazuyoshi Shimojima)笑著說不同品牌代表不同的歷史與記憶，若強硬融合，反而會失去靈魂。「我們不追求統一的格式，而是尋找共通的精神。」KOKO HOTELS 將「整併」定義為文化融合，從管理到前線接待，都強調「以人為本」的連結。

▲KOKO HOTEL 飯店迎賓入口。　圖：KOKO HOTELS／提供

KOKO HOTEL 的大廳採用柔和色調與自然木質，讓旅人一踏入便能卸下城市的緊繃。「我們希望每一位住客感受到的是：有人在等你回來。」這樣的理念，來自日本 「おもてなし（Omotenashi）」 的待客精神。他強調：「真正的款待，不是多豪華，而是是否能提前察覺客人的需要。」整併後的 KOKO HOTELS 並未走「標準化」的無印風，反而擁抱「差異化」。

京都館以茶道與和紙藝術為靈感、福岡館融入博多織紋樣、淺草館則呈現昭和懷舊元素。「我們相信旅館應該像一座城市的縮影，讓人透過住宿認識地方。」而在房間裡提供道地高湯包的暖湯文化則是統一的暖心暖胃語言。

▲KOKO HOTELS客房提供日式高湯包暖心又暖胃。　圖：KOKO HOTELS／提供

▲KOKO HOTELS飯店服務接待人員歡迎貴賓蒞臨。　圖：KOKO HOTELS／提供

當全球飯店業者爭相數位化時，KOKO HOTELS 選擇了一條低調但精準的科技之路。科技讓前線員工能更專注於人。「科技不是要取代服務，而是讓服務更專注於人心。」下嶋一義語氣堅定地說。他希望客人幾乎感覺不到科技的存在，只留下流暢與自在。整併完成後，KOKO HOTELS 將以日本為核心，逐步向亞洲主要城市展開合作。除了既有的日本據點，台灣、越南與韓國都在積極評估中。「我們的目標不是開最多的館，而是開出最被懷念的一間。」他相信，在 AI 與自動化橫行的時代，最難被取代的競爭力，就是人情。下嶋一義對團隊說：「我們的工作不僅僅是提供飯店住宿，而是創造歸屬。」這句話成了KOKO HOTELS 整併新章的註腳。