【旅奇傳媒/編輯部報導】臺南市政府觀光旅遊局為了讓民眾在防疫期間,能以外帶外送方式購買安心美味的美食佳餚,邀集逾200家安心餐廳業者推出各式外帶外送限定美食餐盒,與外送平台合作外,有些業者亦結合多元計程車配送服務拓展多元通路,讓防疫宅在家的民眾也可以透過外帶外送在家享受台南美食。
▲東悅坊港式飲茶台南店主廚特製美味便當。 圖:東悅坊港式飲茶台南店╱提供
臺南市長黃偉哲表示,防疫期間為了讓大家吃得安心,觀旅局邀集逾200家台南美食業者簽署「安心宣言」,共同宣示強化環境防疫管理作為、提供各項貼心服務,在各方面做到「防疫安心、服務貼心、味道甜心」三心一體。
▲府城食府正宗台南料理-名廚飽胃戰便當。 圖:府城食府正宗台南料理╱提供
惟近日因新冠肺炎疫情影響,為維護民眾健康,餐飲業只限外帶及外送,面對疫情,安心餐廳業者配合政府防疫政策,推出各式外帶外送限定美食餐盒,餐飲業者除了與外送平台合作外,同時也與計程車業者異業結合,使用計程車配送,在這個防疫非常時期,民眾請減少出門,防疫宅在家,歡迎訂購台南美食到家享用,用美食療癒身心。
▲東大門韓國烤肉料理外帶外送便當。 圖:東大門韓國烤肉料理╱提供
臺南市政府觀光旅遊局局長郭貞慧指出,疫情當前為了讓民眾在家也能放心享受台南美食,已有17家台南知名旅館餐廳推出限定精緻餐盒,例如:台南大飯店、台南大員皇冠假日酒店、香格里拉台南遠東國際大飯店、台南晶英酒店等星級旅館除了推出期間限定外帶主廚料理,同時也推出精緻餐盒及星級主廚便當,無論您是小家庭、單身貴族,或是外食族都免煩惱,在家也能豐盛、衛生、吃得好!安心餐廳外帶外送資訊查詢 (https://www.twtainan.net/go/openZRe7)。
▲夏都城旅安平館-外帶星級餐盒。 圖:台南夏都城旅安平館╱提供
「安心宣言」的內容包括「防疫安心、服務貼心、味道甜心」三大部分,「防疫安心」包括:落實員工健康管理制度,員工勤洗手,工作時配戴口罩,常接觸處每日定時消毒至少三次,入口量測體溫。「服務貼心」包括:提供外送、外帶服務,提供民眾充分的洗手設備,推出餐點多樣選擇與優惠活動,於入口或明顯處,宣導用餐衛生守則。
「味道甜心」包括:強調健康、營養均衡之料理,善用在地當季新鮮食材,維持食材之衛生與安全,堅守料理精神與料理品質等共12項作為;「安心宣言」是台南美食業者對安心餐飲的承諾,從食材到廚房,餐桌到消費者口中,每一個環節都經過嚴格把關,讓民眾都能吃得安心、健康。