▲「西京燒鮭魚」、「和風咖哩牛」全新研發新品上市！ 圖：咖啡．候機室／提供
【旅奇傳媒/編輯部整理】看好國人喜愛至日本旅遊，為了先行滿足旅人的日本旅遊記憶味蕾，喜鴻集團旗下咖啡廳「咖啡．候機室」與「果木小薰」聯名推出季節限定日式定食新品，8/15起門市限量提供「西京燒鮭魚」、「和風咖哩牛」兩款日式定食餐點。咖啡．候機室與顧客一同慶祝新品限量上市，門市打卡再贈美式咖啡兌換券，配合「全民防疫專案」，消費者可以高CP值享受專業手沖、香醇義式咖啡、清爽水果茶等飲品。
果木小薰食品以冷燻技術著名，曾榮獲2018年與2019年「食品界米其林」iTQi 美食風味評鑑獎、2019年與2020年「食品界奧斯卡」Monde Selection國際品質評鑑大賞及A.A. TASTE AWARDS無添加食品認證，國際三大美食獎的認證。咖啡．候機室表示：「果木小薰榮獲多項國際美食獎認證，透過果木小薰嚴謹把關食材高品質的標準與咖啡廳餐飲要求理念道合志同，此次合作為雙方帶來後續無限可能。」
夏日午間時光就來點開胃清爽「西京燒鮭魚」商業午餐，中西京燒為日本關西常見海鮮料理手法，鮭魚塗抹清新解膩柚子醬平衡西京醬味噌醃漬鹹味，保留西京醬濃郁味噌甘香，並採用舒肥的手法將食材的鮮甜味與營養鎖住，令人回味無窮。
日本人愛吃咖哩飯，可說是日本經典的國民美食！「和風咖哩牛」採用特選牛板腱，板腱肉質帶筋，燉煮後膠質豐富口感軟嫩，佐以主廚特製日式風味咖哩，香氣順口度更加豐富。即使現在無法前往日本，若思念日本道地咖哩的美味，不妨直接來店品嘗，用咖哩重溫日本旅遊回憶，彷彿身處日本街道上。
▲咖啡．候機室提供多款手沖咖啡、義式咖啡飲品滿足旅人挑嘴需求！ 圖：咖啡．候機室／提供
「咖啡．候機室」以機場候機室元素做為靈感發想，結合旅遊諮詢、電商選物、專業餐飲需求，打造不限時舒適愜意空間，提供給消費者全方位優質服務。 現有台北長春店、新竹光復店、台南大同店三間門市，預計再於9月插旗台中崇德路服務台中旅人！
「全民防疫專案」搶商機，咖啡．候機室即日起至8/31享飲品(精品茶/精品咖啡除外)享外帶買一送一、內用八折優惠；精品咖啡、精品茶類享外帶七折、內用八折；單點蛋糕輕食外帶內用均九折優惠。
