【旅奇傳媒/編輯部整理】和朋友在家開派對時,或是想與家人圍爐,甚至想大口吃肉、大口喝湯時,這種時候來個澎派的鍋最適合了!火鍋吃來吃去配料都差不多,想要來點不一樣,就試試湯頭講究、牛肉塊大又厚實的「天下三絕-極品紅寶石B腱牛肉鍋」,用這個當主鍋,絕對霸氣!同時更可變化出多道變化,也可做成牛肉麵、牛肉燴飯!
圖:天下三絕/提供
想約會!米其林必比登美食上桌!
每次約會總到外面吃,偶爾也想兩人宅在家,舒適又溫馨!免排隊、免訂位,只要打開冰箱拿出極品紅寶石牛肉鍋,就能變出滿滿一桌驚喜料理!內有頂級厚切B腱牛肉塊、黃金牛肉湯、紅寶石番茄湯,還可將牛肉取出做成乾煎牛排,搭配濃郁蕃茄牛肉湯,滋味融合清燉的爽口與紅燒的濃厚,不夠的話再做個牛肉燥飯,美味程度包準讓另一半刮目相看!
圖:天下三絕/提供
想野炊!戶外露營豪華又澎派!
近來,露營已經是最夯的戶外活動,呼朋引伴、闔家大小一起登山健行,度過綠色時光,好養身!在戶外還要準備大包小包料理,可能有點費工,別擔心,將蔬菜、丸子等配料事先準備好,帶上極品紅寶石牛肉鍋,用簡易瓦斯爐就能加熱,在戶外品嚐Q軟彈嫩的牛肉塊,還有營養滿點的蕃茄湯能做素麵素湯料理,簡直是奢侈的安排。
圖:天下三絕/提供
想開趴!簡單煮就很滿意!
久違的朋友,熱情相聚,一起在家吃最輕鬆,擺個桌巾、花、開瓶酒,創新搭配的米其林餐輕鬆完成!特級B腱肉一頭牛僅有兩塊,溫火精熬再撈起燜煮,湯頭精選牛油板、牛大骨、洋蔥、蕃茄一起熬煮,點點滴滴的營養與香氣全部鎖住,此等心意用來招待朋友最有誠意!還可搭配家常寬麵,做成牛肉麵,今晚星級主廚就是您了!
榮獲2019/2020米其林必比登評鑑餐廳,【天下三絕極品紅寶石牛肉鍋 】可變化呈現多種吃法。
料理1:頂級蕃茄牛肉火鍋 倒入牛肉湯底和紅寶石蕃茄湯底,搭配自選喜愛蔬菜,最後放上B腱牛肉塊,一道澎湃牛肉鍋上桌。
料理2:極品紅寶石B腱牛肉湯/麵 倒入牛肉湯底和紅寶石蕃茄湯底,加入B腱肉塊,搭配麵條與蔬菜,米其林特製牛肉麵上桌。
料理3:尊貴紅寶石蕃茄湯(素食口味) 倒入紅寶石蕃茄湯底,打顆蛋做成蕃茄蛋花湯,或加入菇類、聖女蕃茄,做成濃郁蕃茄濃湯;加入麵條就是茄紅素滿點的蕃茄蛋花麵。
料理4:燴飯或乾拌麵 將醬汁淋上麵條或白飯,加入B腱肉,用中火拌煮後起鍋,加點綠色蔬菜,就是一碗醬燒燴飯或乾拌麵。
料理5:精選法式乾煎牛排 取出B腱肉,放入平底鍋或煎盤微煎,鋪排花椰菜或其他配菜,成為西式創意美食。
料理6:精燉牛肉燥飯 取出B腱肉,微退冰後切成小方粒,與薑片、辣椒絲等爆香,加點上牛肉湯澆淋在白飯上,美味牛肉口味肉燥飯上桌。
春暖花開的時節,邀約好朋友一起歡聚或踏青,就用米其林經典美食來為友情升溫,增添更多美好回憶!
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